テーマ： ●ホーチミン カフェ、レストラン、バー
しんちゃお！
みなさん【ブンチャー】という料理を知ってますか？
ハノイ名物として有名な【ベトナム風つけ麺】と称される料理です。
つけ麺といっても日本のラーメンとは全っ然違いますよ！！
炭火で焼いたつくねと豚肉、ブンという白くて丸い米麺、たっぷりの香草を
ヌックマムベースの少し甘くてさっぱりしたたれにつけて食べます。
このたれですが大体は刻んだにんにくや少量の唐辛子、酢漬けされた人参や大根がはいっています。
そう、ブンチャーという料理はこのたれが非常に重要なんです！
お店によって少しずつ味が違います。
今回紹介するお店＜＜Nem＞＞は、このたれが絶品です！
そして驚くことに、お肉が炭入りの七輪に乗っかって出てくるんです！！
つまり、最後まで温かいままのお肉を楽しむことができますよ～。
このポイントは非常に珍しい心遣いだと思います！
店内はいつでも混み合っていて、ベトナム人・韓国人で特に賑わっていました。
ホーチミンでブンチャーが食べたくなったら、ぜひぜひ訪れてみてくださいね。
★QUAN NEM★
ADD: 15E Nguyễn Thị Minh Khai, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí
loading...
HIS ベトナム支店
2024.11
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
最新記事一覧
テーマ一覧
- □H.I.S. INFOMATION(580)
- □HISクーポン(18)
- □YouTube(41)
- □オンライン体験(14)
- □基本情報/お役立ち情報(51)
- ●グローバルツアーラウンジ(42)
- ●ダナン カフェ、レストラン、バー(31)
- ●ダナン ショッピング(21)
- ●ダナン スパ(15)
- ●ダナン・ホイアン・フエ 観光(256)
- ●ニャチャン(34)
- ●ハノイ カフェ、レストラン、バー(192)
- ●ハノイ ショッピング(38)
- ●ハノイ スパ(18)
- ●ハノイ ホテル(37)
- ●ハノイ 観光(171)
- ●ファンティエット／ムイネー(15)
- ●フーコック島(6)
- ●ベトナム国内 その他地域(67)
- ●ホーチミン カフェ、レストラン、バー(743)
- ●ホーチミン ショッピング(94)
- ●ホーチミン スパ(63)
- ●ホーチミン ホテル(135)
- ●ホーチミン 観光(249)
- 〇オプショナルツアー(3)
- 〇ブログ アーカイブ(7)
- 〇ベトナムから海外へ(33)
- その他(8)
