サンフランシスコのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 サンフランシスコ観光ブログ

お客様からの質問で非常に多いのが「サンフランシスコで１番美味しいシーフードレストランってどこですか？」じゃないかと思います。

正直なところ頭の痛い質問です、これ。

本音でいうと「日本で食べた方が美味しいですよ」って言ってしまいそうです。

なぜなら、日本人の方がシーフードの美味しい食べ方を知っているような気がします。例えばカニを食べるにしても日本は色々な食べ方がありますが、ここではケチャップつけるかレモン絞って食べるか、はたまたシチューのように煮込むかといった食べ方しかなく味気ない感じがします。

そこで、お客様にはこうお尋ねしてるんです。

「お客様はどう調理されたシーフードを食べてみたいのですか？」と。

生なのか、ボイルされたものか、煮込まれたのもでも良いのかといった、お客様のイメージしているシーフードが何なのかを把握した上で１番合っていると思われるレストランを極力紹介させて頂こうと・・・

例えばカキで言うと私はカキが今まで全くダメで食べれなかったんですけれど、どうしても食べねばならぬ状況に陥り、仕方無しに食べたカキは驚くほど美味しく食べれました。これは市内にあるファラロン(Farallon)というレストランですけど、そう言えばオズモ(Ozumo)というレストランでも美味しかったですね。

目から鱗と言いますか、美味しいところはちゃんとあるんだな・・・と。

お客様が１番期待しているメニューはカニ料理のようですので、カニの美味しいレストランとして個人的に紹介したいのはクラスティシャン(Crustacean)です。

一応といってはおかしいですがベトナム料理のお店でして、ここのローストクラブ（蟹）は驚くほど美味しいです。始めて食べた時はアメリカでも美味しくカニが食べれるお店があったのかと感動したものです。

お勧めは「ガーリックロースト」の方で、蟹の殻までしゃぶりたくなります。

難は値段がマーケットプライスでしてその時々で値段が変動してしまいますが。

余談ですがここのもう１つのお勧めメニューはガーリックヌードルです。

これも非常に美味しいですのでもしも行かれた際は是非試してください。

（ガーリックだらけですかね・・・）

それと忘れてはいけないメニューがもう１つありますね。

サンフランシスコにお越しの際はぜひともフィッシャーマンズワーフでクラムチャウダーをお試し下さい。

ちょっと酸味の効いたサワードブレッドに注がれた熱々のクラムチャウダーも最高です！

支店にお越しの際は是非お尋ね下さい。