皆様 こんにちは
今日のカイロは最高気温24度、最低気温14度です。
今日もリングロードからとてもキレイなピラミッドが見えるほどの観光日和でした。
昨日は、エジプト人が大好きなコシャリをご紹介しましたが、コシャリが苦手な人用にコシャリ屋でも食べられるターゲン（タジン）・マカローナを紹介します。
コシャリ屋さんでもターゲンがないコシャリ屋さんもあるので、頼む前に聞いてみてください。
ちなみに、コシャリタハリールにはターゲンがありません。
今回は、サンドウィッチやコシャリがあるチェーン店、「ナガフ」で頼みました。
見た目は、コシャリと同じですが、
中を開けると、マカロニ。
コシャリのように、豆類は入っておらず、お店によっては中の具が選べます。
レバー（キブダ）やチキン、ひき肉等。
↑写真はひき肉味。
コシャリと同じように自分でお酢や辛いソースをつけて自分の好みの味にします。
ナガフのお酢には、ニンニクが利いていていておいしいです。
mariam
いつもありがとうございます。
本日も
よろしくお願いします。
今日のカイロは最高気温24度、最低気温14度です。
今日もリングロードからとてもキレイなピラミッドが見えるほどの観光日和でした。
昨日は、エジプト人が大好きなコシャリをご紹介しましたが、コシャリが苦手な人用にコシャリ屋でも食べられるターゲン（タジン）・マカローナを紹介します。
コシャリ屋さんでもターゲンがないコシャリ屋さんもあるので、頼む前に聞いてみてください。
ちなみに、コシャリタハリールにはターゲンがありません。
今回は、サンドウィッチやコシャリがあるチェーン店、「ナガフ」で頼みました。
見た目は、コシャリと同じですが、
中を開けると、マカロニ。
コシャリのように、豆類は入っておらず、お店によっては中の具が選べます。
レバー（キブダ）やチキン、ひき肉等。
↑写真はひき肉味。
コシャリと同じように自分でお酢や辛いソースをつけて自分の好みの味にします。
ナガフのお酢には、ニンニクが利いていていておいしいです。
mariam
いつもありがとうございます。
本日も
よろしくお願いします。
皆様 こんにちは
今日はいつもより涼しく、最高気温24度、最低気温14度です。
朝は肌寒いと思ったのですが、今日もピラミッドがキレイに見えました。
今回は、オフィスの近くにある、コシャリタハリールよりコシャリをデリバリー
↑お腹がすいていたので、何度も窓からデリバリーが早く来ないかと見てしまいました。
やっとコシャリタハリールのデリバリーバイクが到着。
エジプト人の大好きなコシャリ。頼むスタッフもいつもより多かったです。
コシャリタハリールには大、中（5.5LE約73円）、小（3.5LE約51円）とあり、お昼には中のサイズが丁度いいです。
中を開けると、
赤いトマトソースの上に、サクサクのフライドオニオン。黄色のひよこ豆に茶色のレンズ豆が見えます。その他、マカロニと短いスパゲティに米。
コシャリタハリールは他の店に比べてお米の比率が高かったです。
そして、自分好みの味にできる、カル（お酢）とシャッタ（辛いソース）
シャッタはとても辛いので、辛い物が好きな方でも少量ずつ入れてみて下さい。
mariam
いつもありがとうございます。
本日もよろしくお願いします。
今日はいつもより涼しく、最高気温24度、最低気温14度です。
朝は肌寒いと思ったのですが、今日もピラミッドがキレイに見えました。
今回は、オフィスの近くにある、コシャリタハリールよりコシャリをデリバリー
↑お腹がすいていたので、何度も窓からデリバリーが早く来ないかと見てしまいました。
やっとコシャリタハリールのデリバリーバイクが到着。
エジプト人の大好きなコシャリ。頼むスタッフもいつもより多かったです。
コシャリタハリールには大、中（5.5LE約73円）、小（3.5LE約51円）とあり、お昼には中のサイズが丁度いいです。
中を開けると、
赤いトマトソースの上に、サクサクのフライドオニオン。黄色のひよこ豆に茶色のレンズ豆が見えます。その他、マカロニと短いスパゲティに米。
コシャリタハリールは他の店に比べてお米の比率が高かったです。
そして、自分好みの味にできる、カル（お酢）とシャッタ（辛いソース）
シャッタはとても辛いので、辛い物が好きな方でも少量ずつ入れてみて下さい。
mariam
いつもありがとうございます。
本日も
よろしくお願いします。
皆様 こんにちは
今日から4月です。日本は桜の季節でしょうか。
カイロは、ジャカランタも咲き、道端の花も目立つようになってきました。
気温は、春を通り越して夏のような気温で、最高気温32度、最低気温22度です。
今回は、バスマティライス専門店からデリバリー。
その名も、「Basmatio」
デリバリーの袋から、バスマティ満載です。でも、ちょっと顔が怖い・・・
サンドウィッチもあるのですが、やはりここはバスマティライスをということで、300ｇバスマティライスに60ｇチキンの約10LE（約140円）を頼んでみました。
コシャリのような入れ物に
開けると、
さすが、チキン60ｇだけあって、少ないです。
でも、バスマティライスは大量なので、これだけでお腹いっぱいになります。
チキンは炭火で焼いているのかジューシーで香ばしい臭いがしておいしかったです。
ついでに、コールスローを頼んだのですが、少し甘く感じました。
他、カレーもあり、カレーとバスマティライスの組み合わせもおいしかったです。
いろいろな場所に支店があるようなので、バスマティライスが好きな人にはいいかもしれません。
いつもありがとうございます。
本日もよろしくお願い致します。
今日から4月です。日本は桜の季節でしょうか。
カイロは、ジャカランタも咲き、道端の花も目立つようになってきました。
気温は、春を通り越して夏のような気温で、最高気温32度、最低気温22度です。
今回は、バスマティライス専門店からデリバリー。
その名も、「Basmatio」
デリバリーの袋から、バスマティ満載です。でも、ちょっと顔が怖い・・・
サンドウィッチもあるのですが、やはりここはバスマティライスをということで、300ｇバスマティライスに60ｇチキンの約10LE（約140円）を頼んでみました。
コシャリのような入れ物に
開けると、
さすが、チキン60ｇだけあって、少ないです。
でも、バスマティライスは大量なので、これだけでお腹いっぱいになります。
チキンは炭火で焼いているのかジューシーで香ばしい臭いがしておいしかったです。
ついでに、コールスローを頼んだのですが、少し甘く感じました。
他、カレーもあり、カレーとバスマティライスの組み合わせもおいしかったです。
いろいろな場所に支店があるようなので、バスマティライスが好きな人にはいいかもしれません。
いつもありがとうございます。
本日も
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HIS カイロ支店
2024.04
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