テーマ： スリランカ-フェスティバル
こんにちは！
今回お正月に村へ帰った時
お母さんが作ってあったお正月お菓子を見て
嬉しくなりました！！
皆さんにもスリランカ人の
お正月料理を紹介したいです。
ディです(^_-)☆
うちのお正月テブルは
こんな感じでした
きれいで美味しかったです！！
お正月に日本人は年越しそばを食べる習慣がありますよね。
それと同じようにスリランカ人はミルク．ライスを食べます。
スリランカはカレーの国でしょう
ミルクライスを食べるためにも
お正月に作る特別なカレーが有ります。
シンハラ語で“HATH Ｍａａｌｕｗａ”
7種類の野菜で作ったカレーと言う意味です。
これと
カラ。。。イ チリペーストと一緒に
ミルクライスを食べます。
それから美味しいお菓子。
これはヤエナリ粉で作るお菓子です。
シンハラ語で「Ｍｕｎｇ Ｋｅｕｍ」と言います。
色は黒いですけどとても甘いお菓子です。
お菓子のマスカットと同じような味です。
これは「Ｋｏｎｄａ Ｋｅｕｍ」です。
外国人はオイルケーキともよんでいます。
これはあまりきれいじゃなけど。。
これは「Ａｓｍｉ」です。
作り方はとても難しくて家ではあまり作りません。
来年お正月に来たら全部のお菓子を食べられますよ！！
じゃまたね(^-^)ノ~~
今回お正月に村へ帰った時
お母さんが作ってあったお正月お菓子を見て
嬉しくなりました！！
皆さんにもスリランカ人の
お正月料理を紹介したいです。
ディです(^_-)☆
うちのお正月テブルは
こんな感じでした
きれいで美味しかったです！！
お正月に日本人は年越しそばを食べる習慣がありますよね。
それと同じようにスリランカ人はミルク．ライスを食べます。
スリランカはカレーの国でしょう
ミルクライスを食べるためにも
お正月に作る特別なカレーが有ります。
シンハラ語で“HATH Ｍａａｌｕｗａ”
7種類の野菜で作ったカレーと言う意味です。
これと
カラ。。。イ チリペーストと一緒に
ミルクライスを食べます。
それから美味しいお菓子。
これはヤエナリ粉で作るお菓子です。
シンハラ語で「Ｍｕｎｇ Ｋｅｕｍ」と言います。
色は黒いですけどとても甘いお菓子です。
お菓子のマスカットと同じような味です。
これは「Ｋｏｎｄａ Ｋｅｕｍ」です。
外国人はオイルケーキともよんでいます。
これはあまりきれいじゃなけど。。
これは「Ａｓｍｉ」です。
作り方はとても難しくて家ではあまり作りません。
来年お正月に来たら全部のお菓子を食べられますよ！！
じゃまたね(^-^)ノ~~
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HIS コロンボ支店
2024.12
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