テーマ：
2015.06.24
こんにちは！！！
ガヤちゃんです。
今日はスリランカの美味しいデサートの一つであるカードについて伝えます。
スリランカ人の間もすごい人気です。英語でCURDと言います。ヨーグルトと少し似ていますが、作り方が違います。
スリランカの場合はカードの味はヨーグルトと全然違います。スリランカのヨーグルトは普通甘いですが、カードはそのままで甘くないです。
カードそのままでも食べれますが、キトゥル・ハニという蜜をたっぷりかけて食べたらすごい美味しいです。砂糖と一緒に食べる場合もあります。スリランカの南の方のカードとハニは一番美味しいと言われます。
カードは他の料理の材料として使う場合もあります。または、時々女性の方は美化の目的で肌に塗る場合もあります。デサートとしてだけではなく、飲むヨーグルトと同じように飲み物としてもあります。
皆さんいかがでしょうか。スリランカに来た時是非カードとキトゥル・ハニをお味見してみてください。
では、今日はこれで。。。。
loading...
HIS コロンボ支店
2024.04
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
最新記事一覧
テーマ一覧
- その他(36)
- その他-ホテル(8)
- アヌラーダプラ-観光(13)
- キャンディ-ホテル(1)
- キャンディ-観光(3)
- コロンボ-レストラン＆カフェ(83)
- コロンボ-観光(29)
- コロンボ＆ニゴンボ-ホテル(44)
- ゴール-ホテル(15)
- ゴール-観光(8)
- シギリヤ-観光(8)
- スリランカ-アーユルヴェーダ＆スパ(9)
- スリランカ-サファリ＆リバークルーズ(14)
- スリランカ-ジェフリーバワ建築(5)
- スリランカ-ツアー情報(38)
- スリランカ-ニュース(5)
- スリランカ-ビーチ(12)
- スリランカ-フェスティバル(29)
- スリランカ-ローカルフード(53)
- スリランカ-交通(9)
- スリランカ-歴史＆文化(13)
- スリランカ-自然＆動物(16)
- スリランカ-雑貨＆お土産(54)
- ダンブッラ-ホテル(9)
- ヌワラエリヤ-観光(8)
- ピンナワラ-観光(10)
- ポロンナルワ-観光(2)
- 支店からのお知らせ(28)
