テーマ： グルメ
ラスベガスより１６０号線をひたすら北上すること、約１時間。
Pahrumpという小さな街に到着。
この街も、ラスベガスと同じネバダ州。
そんな気候でありながら、な・な・なんとワイナリーが存在する。
その名も、Pahrump Valley Winery。
今回は、そのワイナリー内にある、
隠れ家的な存在である穴場レストラン、
「Symphony's Restaurant」を皆さんに紹介。
レストラン内は、非常に落ち着いており、
小じんまり＋アットホーム的な雰囲気をかもし出しており
女性にはお薦めスポット！
窓からの木漏れ陽を楽しみながら、
ワイングラスを傾ける・・・・なんてお洒落！
しかも、外の景色は庭園を眺められ、
一面青々とした木々達が、時を忘れさせてくれる、
癒しの空間の宝庫。
もちろん、ワインは、ここワイナリーで産まれた白、赤ワインを堪能。
私のお気に入りは、ちょっと甘くてフルーティーな
女性向けの「Symphony(シンフォニー）」。
今回、レストランでオーダーしたメニューは：
◆ もちろん、シンフォニーワイン ボトル１本
◆ Grilled Kobe Beef Burger （神戸牛ハンバーガー）
ジューシーなお肉の贅沢なハンバーガー。 お好みでカリカリベーコンなど
追加可能。 コールスローなどを付け合せで！
◆ CRAB CAKES （蟹ケーキ）
ケーキと言ってもお菓子ではなく、アメリカの代表的なメニュー。
蟹の身を沢山使用し、丸め、オーブンやフライパンで焼いたコロッケに似た
料理。 蟹が非常に美味。
◆ LOBSTER BISQUE (ロブスター ビスク）
ロブスター風味のクリーミーなスープ。 これも、レストランお薦め！
アメリカスタイルのレストラン。
もちろん、ステーキ、シーフードなど各種あります。
レストラン、味、値段、全てお薦めです。
BY：ＹＯ
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HIS ラスベガス支店
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