先日、お客様からのメールの出だしが「JAMBO!」で盛大に吹いたSS
です。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、今日は身近なお話<マヨネーズ>です。
実は私、日本から北米に引っ越してきて10数年、1度だけカナダのマヨネーズを試しましたが、
それ以外はずっっっっっとキュー〇ーマヨネーズしか使っていませんでした。
1本$6近くするキュー〇ーマヨネーズを泣く泣く買うか、日本へ帰国
するたびに
3本は持ち帰って大事に大事に使っていました。
できればこちらのマヨネーズで安く手軽に買いたい!
しかし味が何というか、何かが物足りない
酸味が足りないのか、まろやか過ぎるというのか…
それにちょっとお試しで買うには量が多すぎる(瓶がとにかくでかい)。
と、日本のマヨネーズLOVEの私でしたが、ついにアメリカで満足できるマヨネーズに出会いました
それがこちら
みんな大好き TRADER JOE'S のマヨネーズです!
家のマヨネーズをついに切らしてしまい、悩みに悩んで買ってみたんですが、
なんといつものマヨネーズとほぼ同じ味!
これならいつでも手軽に買える~
嬉しくてポテサラ作ったり、サンドイッチに塗ったりとすでにかなり使ってしまいました。
せっかくなので、私のお気に入りのレシピを皆さんとシェアさせてください
(生の)椎茸の傘の内側にマヨネーズをうめてオーブンで焼くだけです
日本のチューブタイプと違って瓶に入ってるので、スプーンでやるとこんな感じに…
残念な絵面ですが大丈夫。
これを約10~15分オーブンにいれるだけ!
仕上げに七味唐辛子と醤油を垂らして出来上がり
椎茸のうまみがジュわっと出ておつまみに最高なんです
私のようなマヨネーズ難民の方がいらっしゃいましたら、トレジョーのマヨネーズ、
是非試してみてくださいねSS
先日、クレープ屋さん<T-swirl Crepe>のブログを出しましたが、今回は違うところへ行ってきました!
私が行ってきたのはケーキでおなじみの <Suzuya Patisserie>
です。
甘いものが食べたーいと来てみたらクレープをやってるじゃありませんか!
甘いものが食べたいといいつつも、しょっぱい味にも惹かれちゃう
どうしようかな~と思っていたら、こっちにもメニューが…
なんとこちらはワンちゃん用
ピーナッツバターサンドにワンちゃん用ラテ!美味しそう
連れてきたワンちゃんと一緒にスイーツが食べれるなんていいですね~
さて、私は悩みに悩んでBlueberry CheesecakeとHam&Cheeseに決定!
どっちも美味しくてぺろりと食べてしまいました
ホイップ盛り盛りじゃないこういうクレープもたまにはいいですよね
suzuyaさんは外にお食事スペース(暖炉も!)があるので、ワンちゃんと一緒に来てみてはいかがでしょうか?
さて、今度はケーキを食べにこようかな~SS
Suzuya Patisserie
http://suzuyapatisserie.com/
皆様いかがお過ごしですか?
リモートワークになってから昼ごはんを作るのが、ちょっとめんどくさく感じるのは私だけでしょうか?昨夜の残り物がない時とか、パスタですらめんどくさいと感じる時、私がお勧めするのはこちら
JAPANESE STYLE FRIDE RICE 皆大好きTrader Joe'sの冷食です。
枝豆、豆腐(と書かれていますがお揚げさんですね)、ひじきが含まれています。
そして今気が付きましたが、Veganマークも入ってました。
量は一袋で茶碗大2杯分といったところでしょうか。
冷凍庫から出してレンジでチンでもいいし、フライパンで炒めるもよし。
私は仕上げに醤油を少し垂らして香ばしさを出したりしてます。
味はチャーハンというよりは炊き込みご飯に近い感じですね。
これがまた美味しくて、一袋独り占めしたいくらい
冷食は手抜きだなんだと騒がれていましたが、時短だし、美味しいし、言うことなしですよね。
ちなみに私はポテサラは手作り派ですが、ギョーザは冷食使ってます
しっかり食べて、しっかり休憩取って、午後もお仕事頑張りましょう~
SS