今年も残すところあとわずかとなりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか?

今年は「色々」という言葉では足りないほど色々あった一年でした。
コロナ・オリンピックの延期・ロックダウン・トイレットペーパーなどの物資不足・在宅勤務・etc…
そしてワクチンができたと思ったら変異ウィルスが出たりと、暗いニュースが多い一年でした。


ですが、新しい事にもチャレンジした一年でもありました。


オンライン体験ツアーで自宅に居ながら楽しんでもらえるよう、世界中の支店と協力して
オンラインだからこそ楽しめるツアーを作ってきました。
いままでの参加型ツアーでは紹介しきれなかった事、見せたかったもの、案内したかった場所、
皆にもっと知ってほしい、そんな思いがギュッと詰まった企画ばかりです。
最初は手探りで始めたオンライン体験ツアーですが、今では沢山の方にご参加いただき、
満足のお声を頂くたびに嬉しい気持ちでいっぱいになります。


HISアメリカYoutube支店ではスタッフ皆が登録者1000人を目指して、様々なジャンルの
動画作成をしてきました。懐かしんでくれる方、いつか行きたいと思ってくれる方、
コメントがあるとモチベーションもあがり、視聴回数が増えるのを見ると嬉しくて
次はどんな動画を上げようかと考えています。


YouTube: HIS-感謝 #うちで過ごそう


YouTube: HIS #ふたたび美しい世界へ


そして始めたばかりのUmamiKit販売。おせち料理kitとラーメンkitのまだ2つだけですが、
おせちは予想を超える購入をいただき、需要がある、喜んでくれている人がいるという事を
感じました。


こんな時だからこそできる事を。
皆も、私たちも、楽しめるものを、楽しめる事を
続けていきたいと思います。


どうぞ来年もよろしくお願い申し上げます。

HISラスベガス支店一同

お坊さんもダッシュで駆け抜ける12月。

皆様いかがお過ごしでしょうか?


今年、HISでは色々な取り組みを行ってまいりました。
オンラインツアー>に始まり、<HISアメリカYouTube支店>と、
皆様に少しでもお家で楽しんでけるようにと様々な事に挑戦しております。
※気になる方は文字をクリックしてくださいねwink


そんなHISが始めた新たな試み!UmamiKitですshine
なんとなく想像のついた方、流石です。

(ほぼほぼ出来上がりの)食材が送られてくるので、最終工程をご自身で行っていただく
KITなんです。簡単かつ自宅でプロの味が味わえるので皆様にお試しいただきたい!

まずは第一弾として、おせち料理がでましたshine
内容はこんな感じdowndown

01_900x

どうですか?すごくないですか?happy02shineゴージャス!
実家でもこんなおせち食べたのいつだったかな…

おせちKITの食材は真空パックで送られてくるので、開封して盛り付けるだけflair

盛り付けは皆さんのセンスが問われますが、ご安心を!
盛り付け動画もちゃんとご用意しておりますので、それを見ながら盛り付けるもよし、
ご自身のアレンジで好きなように盛り付けるもよし、はたまたお子様とワイワイしながら
おせち料理を学ぶのもよしhappy01 と皆さんに楽しんでいただけるようになっています。


アメリカは広いですからお住まいの地域によってはいろんな種類の日本食材が手に入らない、
日本食のお店が近くにないなどお困りの方も多いはず!

そんな皆様に少しでも便利だね!いいね!って利用してもらえたら嬉しいですhappy02

ただいま第二弾で Kashiwa Ramen Kit も販売し始めましたnoodle
今後も乞うご期待sign03


catSScat


先日、お客様からのメールの出だしが「JAMBO!」で盛大に吹いたcatSScatです。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて、今日は身近なお話<マヨネーズ>です。

実は私、日本から北米に引っ越してきて10数年、1度だけカナダのマヨネーズを試しましたが、
それ以外はずっっっっっとキュー〇ーマヨネーズしか使っていませんでした。

1本$6近くするキュー〇ーマヨネーズをcrying泣く泣く買うか、日本へ帰国airplaneするたびに
3本は持ち帰って大事に大事に使っていました。

できればこちらのマヨネーズで安く手軽に買いたい!
しかし味が何というか、何かが物足りないsad
酸味が足りないのか、まろやか過ぎるというのか…
それにちょっとお試しで買うには量が多すぎる(瓶がとにかくでかい)。

と、日本のマヨネーズLOVEの私でしたが、ついにアメリカで満足できるマヨネーズに出会いましたshine
それがこちらdowndowndown

Image1

みんな大好き TRADER JOE'S のマヨネーズです!

家のマヨネーズをついに切らしてしまい、悩みに悩んで買ってみたんですが、
なんといつものマヨネーズとほぼ同じ味!

これならいつでも手軽に買える~happy02notes
嬉しくてポテサラ作ったり、サンドイッチに塗ったりとすでにかなり使ってしまいました。

せっかくなので、私のお気に入りのレシピを皆さんとシェアさせてくださいwink

(生の)椎茸の傘の内側にマヨネーズをうめてオーブンで焼くだけですshine
日本のチューブタイプと違って瓶に入ってるので、スプーンでやるとこんな感じに…
残念な絵面ですが大丈夫。

Image0

これを約10~15分オーブンにいれるだけ!
仕上げに七味唐辛子と醤油を垂らして出来上がりsmile
椎茸のうまみがジュわっと出ておつまみに最高なんですshine

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私のようなマヨネーズ難民の方がいらっしゃいましたら、トレジョーのマヨネーズ、
是非試してみてくださいねsign01

catSScat



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2021.06
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