アメリカでは誰もが知っている、と言っても過言ではない
ファネルケーキ(Funnel Cake)ですが、
日本ではまだまだ知られていないのではないでしょうか。
何度もアメリカに旅行に来ている方でも、
聞いたことがないかもしれませんね。
なぜなら、お祭などのイベントの時に
屋台で販売されているからなんです。
ところが、この度、モール内のフードコートにお目見えしました!!
ブルーバードモール(Boulevard Mall)と
ギャラリアモール(Galleria Mall)の
各フードコートの2ヶ所です。
ラスベガス大通りからは離れたモールですので
誰でも気軽に行けるわけではないのが残念ですが、
これから店舗が増えて
旅行者でも気軽に行ける場所にオープンすることを願いましょう!!
お店の名前は
ファネルケーキ クリエーションズ
(Funnel Cake Creations)
オーダーしてから作ってくれるので、多少の待ち時間があります。
でも、その代わりにメニューに載っていないものでも可能な限り
希望通りに作って入れるのは嬉しいところ♪
ストロベリー、キャラメル・アップル、
バナナクリームパイなどなど・・・
以前に屋台で食べたファネルケーキは
パウダーシュガーのかかったシンプルなものでした。
日本でも流行ったクリスピークリームよりも
甘さがおさえられていて
食べやすかったように思います。
今度は別のものをオーダーしてみようと思い、
もう一度メニューを端から見たのですが
ん~、どうも甘そう・・・
店員さんにあまり甘くないのは?と聞いてみると
「何も付けないのが一番甘くない」
う、たしかに・・・
気を取り直して、「それ1つ下さい。」とオーダーしてみました。
店員さんが、クリーム状のファネルケーキを油の中に
注いでいます。
待つこと数分。。。
お、出来たみたいです!!
こちらが何も付けないファネルケーキ。
揚げたてなので、フーフーしながら食べます。
外側はサクサク、中はモッチリした感触がたまりません
何もつけないのは確かに甘さ控え目ですが
パウダーシュガーをかけてもらった方が私は好きです。
今度行ったら、パウダーシュガーとホイップクリームを別にもらって
好みで付けながら食べてみようと思います。
ブルーバードモール(Boulevard Mall)
住所:3480 S. Maryland Pkwy Las Vegas NV
電話:(702)396-0777
ギャラリアモール(Galleria Mall)
住所:1300 Sunset Road Henderson NV
電話:(702)434-0202
BY:EM
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