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グルメ 2011.01.03

寒さも吹っ飛ばす、薬膳鍋

寒い時にピッタリの体が暖まる

薬膳風の鍋がありますのでご紹介します。

ストリップからフラミンゴ通りを西へ５分程行くと

ゴールドコーストと言う地元民に人気のカジノホテルがあります。

ホテルの一角にヌードル・エクスチェンジ、というレストランがあります。

そのレストランで人気メニューになっているのが、

この薬膳風鍋なんです。

一人前のミニポットにスープが入って出て来ますが、

辛味と普通味の２種類のスープがあって、どちらかを選べますが、

それが日本風のスープでは無く

中に漢方に使う材料が沢山入っていて香りからしても

体に良さそうな感じで食欲を誘います。

肉はビーフかラムがありますが、私のおススメはビーフ。

（14.95ドル）

シーフードもあります。

コチラは15,95ドルで１ドル高くなりますが
シーフードもえびや貝柱が山盛りで、コレもお勧めです。

その他、茸類、豆腐、かまぼこ、コーン、
タロ芋、春雨、などが野菜と共に山盛りで出てきて、

おまけにフレシュなほうれん草は別皿で同じく山盛りに出て来ます。

鍋に火が入ると共に『ソレッ』とほおり込み

ぐつぐつして来た頃あいを見計らって、食べ始めます。

食べるほどに体が熱くなってきて額に汗が滲んできました。

今回は、普通味スープを注文しましたが

辛味を食べた人は私の倍の汗がでてました。

風邪を引いていても風邪なんて吹っ飛んでしまいそうです。

営業時間は、基本午後12時から午後11時。

ＧｏｌｄＣｏａｓｔＨｏｔｅｌ内です。

BY:I

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