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2016.10.24
今日は久々に旦那様と2人でちょこっとお出かけしてきましたー
ご近所のSUNSET STATIONカジノホテル。
この中に地元の人に人気のOYSTER BARがあり
前から気になっていたので今日はここで一杯
カジノフロアに中ですが、滝の中にある洞窟のような作りでいい感じ。
お店の中はそんなに大きくないのですが、テーブル席とバーカウンターがあります。
お勧めはバーカウンター！なぜならシェフが目の前で料理しているところを見れるのです。
先ずはドリンク。モスコミュールとOYSTERショット。
モスコミュールはジンジャーが利いてて牡蠣にピッタリ！
また下のウォッカのショットはくぅぅぅぅぅぅぅー
かなりキツイっ！！でも牡蠣のエキスとウォッカも相性抜群でおいしい！！
今日は二人だけだったのでお料理はこの店の人気メニューPAN ROASTと
もちろん生牡蠣！！！
12個で$18。6個だと＄13と結構お手ごろな料金です。
アメリカ人はこの真ん中においてあるカクテルソースで牡蠣を食べるのですが
私は塩にレモンで頂きました。
しかし、日本料理に慣れ親しんでいる旦那は「しょうゆ持ってこなかったの？笑」って。。
そりゃ、レモン醤油のほうが絶対おいしいけどさすがにバックに常備してませんよー。
諦めきれない旦那様はダメもとでシェフに聞いてみました。
すると「えっ。しょうゆですか？？」っと聞きなおし、探してきてくれました。笑
旦那様も私もこれこれ！といった感じで大満足
そしてもう一品人気のPAN ROAST蟹入り。
写真で見ると何これ？って感じですが
蟹のクラムチャウダーみたいなお料理です。
トマトとクリームソースがミックスされててご飯と食べると海鮮リゾットのようで
見た目によらず旨みが詰まっていてとっても美味しい
量もかなり多いので何人かでシェアするくらいがちょうどいいです。
他にも美味しそうなパスタやシーフード料理を目の前で作っていて
メニューを見ながらまた来なきゃね！と次回何を食べるか二人で相談していました。笑
次回は家族みんなできて色んなお料理を試してみまーす
MI
HIS ラスベガス支店
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