グルメ
2016.12.09
みなさんは、egg slut(エッグスラット)って聞いたことありますか?
小瓶の中にポテトのピューレを入れ、その上に卵をのせてスチームしたお料理です。
元々は、ロサンゼルスのフードトラックからスタートした食べ物ですが、今ではセレブにも人気の朝食として超有名になり、テレビ放映の影響もあってか、日本でも話題になりつつあるようですね。
以前、ロサンゼルスのダウンタウンにあるegg slutに行ったことがあるのですが、びっくりするくらいの長蛇の列を見て食べるのを諦めました。。。
しかし!なんとなんと、いつの間にかここラスベガスにもお店ができていました
場所は、cosmopolitan(コスモポリタン)ホテルの2階。
まだ知らない人が多いのか、、、意外と空いていて、5分くらい並んでレジに辿り着きました。
お店の看板メニューであるegg slutと、実はegg slut以上に人気があるというBacon,Egg&Cheeseサンドウィッチをオーダーしてみました。
キッチンがすぐ近くにあるので、どうやって作るのかな~っと見学しながら待つこと数分。。
恐る恐る小瓶にスプーンを突っ込んでみる。。。
おおっ、なんというふわっトロ感。
卵とポテトをかき混ぜて、バゲットに乗せて食べてみました。
ひーーーっ。 卵とポテトの絶妙なハーモニーがお口の中にふわっと広がります。
夢中でパクパク食べてしまい、あっという間に完食。(バゲットが3切れしかない・・・もう少し食べたかった。)
旦那がベーコン、エッグ&チーズサンドウィッチ(といっても見た目はハンバーガー)の方を食べましたが、こちらも卵がトロトロで大変美味しかったようです。
みなさんも、ラスベガスにお越しの際は、是非この話題の朝食を召し上がってみませんか?
RE