テーマ： グルメ
みなさんは、egg slut（エッグスラット）って聞いたことありますか？
小瓶の中にポテトのピューレを入れ、その上に卵をのせてスチームしたお料理です。
元々は、ロサンゼルスのフードトラックからスタートした食べ物ですが、今ではセレブにも人気の朝食として超有名になり、テレビ放映の影響もあってか、日本でも話題になりつつあるようですね。
以前、ロサンゼルスのダウンタウンにあるegg slutに行ったことがあるのですが、びっくりするくらいの長蛇の列を見て食べるのを諦めました。。。
しかし！なんとなんと、いつの間にかここラスベガスにもお店ができていました
場所は、cosmopolitan（コスモポリタン)ホテルの２階。
まだ知らない人が多いのか、、、意外と空いていて、５分くらい並んでレジに辿り着きました。
お店の看板メニューであるegg slutと、実はegg slut以上に人気があるというBacon,Egg&Cheeseサンドウィッチをオーダーしてみました。
キッチンがすぐ近くにあるので、どうやって作るのかな～っと見学しながら待つこと数分。。
恐る恐る小瓶にスプーンを突っ込んでみる。。。
おおっ、なんというふわっトロ感。
卵とポテトをかき混ぜて、バゲットに乗せて食べてみました。
ひーーーっ。
卵とポテトの絶妙なハーモニーがお口の中にふわっと広がります。
夢中でパクパク食べてしまい、あっという間に完食。（バゲットが３切れしかない・・・
もう少し食べたかった。）
旦那がベーコン、エッグ＆チーズサンドウィッチ（といっても見た目はハンバーガー）の方を食べましたが、こちらも卵がトロトロで大変美味しかったようです。
みなさんも、ラスベガスにお越しの際は、是非この話題の朝食を召し上がってみませんか？
RE
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HIS ラスベガス支店
2024.04
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