サンフランシスコのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 サンフランシスコ観光ブログ

ベイエリアのスーパーには、地元のワインをはじめ

本当にさまざまなワインが並んでいます。

アメリカ産のみならず、

イタリア、フランスのワインの種類も

豊富です。

でも、やっぱり

地元のワインから試していこうじゃないか

と、いうのが人情じゃあないでしょうか。

※サンタバーバラのシャドネー（フルーティで飲みやすい）ワインです。

地元＝カリフォルニア　ですが、　何か。

そんなあなたにお勧め

「自宅チーズテイスティング」

えっ？

なぜワインじゃないのかって。

それは、

私が、アルコールに強くない遺伝子を

持っているからです。

※個人的事情ですみません…

一度に沢山のアルコールを

体内に投入することができない、

もしくは、

投入したとしてもただの酔っ払いで

美味しさなどわからなくなってしまうからです。

そんな体質の方

私のほかにも

いらっしゃいますよね♪

それなら、

少しのワインをチビチビ楽しみながら

ワインと相性のいい

チーズを楽しもうでは　あーりませんか。

というコンセプトです。

ベイエリアのスーパーには

ワインの数に負けないぐらいの

さまざまなチーズが並んでいます。

※ローズマリーとオリーブオイルが入った王道ではないですが、

　しっかりとした味のチーズにローズマリーの香がよかったです。

切り売りされているので、

大きな塊もあれば

小さなものもあるので

小さく切ってあるものを選ぶか、

お店の人に小さく切ってもらうかすると

さほど高価なものでもなくなるので

色々なチーズを試すことができます。

※ホクホクした栗のような味が、ワインやサワドブレッドとの相性がよかったです。

※セイントパトリックデイ（アイルランド人のお祭り）も近いので季節物ということで試してみました。

　日本でよく食べるチーズに近い味でしたが、もう少しミルクの味がします。

そんなチーズ＆ワインに

欠かせないのが林檎。

基本的には

フルーツとおかずは

別に食べたい主義で、

酢豚のパインも受け入れがたい

という考え方ですが、

このチーズと林檎は別です。

※味が強すぎない林檎がお勧めです。

それともう一つ

忘れてはいけないのが

アクメのサワドブレッド

とにかく美味しいです。

もちもち、パリパリ食べたら病みつきです。

※どこスパーでも手に入るものではないようですが、

　オルガニック系のスーパーにはおいてある確立が高いです。

ただし、

自然な食材にこだわっているからなのかはわかりませんが、

時間が経つと

凶器のように硬くなるので

買った後は

なるべく早めに完食することをお勧めいたします。

春のサンフランシスコ、

夜のお供、ピクニックのお供に

こんな

ローカルフードはいかがでしょうか。

^8^ KONA