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グルメ 2013.01.07

コーヒーならこのお店！

Blue Bottle Coffee

H.I.S. サンフランシスコ支店便り

こちらは、お隣町オークランド発祥のコーヒー屋さんです

ローストしてから48時間以内のコーヒー豆しか

販売・使用しない、というこだわりのお店

サンフランシスコでの主な店舗としては、

フェリービルディングと

こちらのミントプラザ（パウエルストリート駅付近）

などがあります。

大人気のお店ですので、この様に行列が出来ている

こともしばしば

飾らずすっきりとしたおしゃれな店内。

そして、コーヒーはオーダーしてから1杯ずつ

ドリップして淹れてくれます

時間は掛かりますが、美味しいコーヒーのため

には待ちましょう！！

流石に新鮮なだけあって、香りの高さや深い味わいは

チェーンのカフェなどとは全然違いますよ～！！

今回はコーヒーではなく、アフォガートを頼みました

サンフランシスコ産のアイスクリームにエスプレッソをかけたもの。

とーーーってもおいしいのでオススメです

他にも、
コーヒー豆（エスプレッソ用が主なので要注意）や、

コーヒーのお供にぴったりなお菓子もあります。

また、お店の奥の方には、通常のドリップコーヒーよりも

さらにスペシャルなコーヒーを淹れてもらえるマシーンが。

実験？それとも芸術品？という感じですね。

次回はスペシャルなコーヒーを試してみようかな

コーヒー好きな方にはぜひお勧めしたい

Blue Bottle Coffeeです

http://www.bluebottlecoffee.com/

H.I.S. サンフランシスコ支店便り

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