サンフランシスコのミッション地区にレストラン「St. Vincent」があります
多くのレストランではグラスで注文出来るワインが限られている為、フルボトルで注文しなくてはいけないワインが多いですが、このレストランでは、大部分のワインをハーフサイズから注文出来るので、色々な種類のワインを気軽に楽しめます

また、店内は雰囲気はありますが、そこまで気取らずカジュアルに行ける感じなので、行きやすいです
まずは今回のお料理のお供となる、ワインを注文しました。勿論、色々な種類を楽しみたいので、ハーフサイズを何本か試しました
私は、ワインについてあまり詳しくないので、ウェイターの方がお勧めなワインを選んでくれました
そして、お料理は、まず「なすびのパテ」を注文しました
なすびのパテなんて食べたことが無かったですが、ヘルシー且つ、クリームベースのソースを付けてパンと共に食べると美味しかったです
そして、「ビーフタルタル」です。これは、味付けされた新鮮な牛肉を半熟卵と混ぜ合わせ、パンと共に食べるお料理です。半熟卵がうまくお肉に絡まってかなりハマルお味です
その後、ウサギ肉のミートボールと、ロブスターとウニの入ったチャウダー、そしてコーンリゾットも注文しました
ウサギ肉のミートボールは柔らかく煮込んだミートボールとソースが絶妙なハーモニーを造り出していて赤ワインに合うお味です
こちらのロブスターとうにのチャウダーはスープにしてはとても濃厚なだけでなく、ウニものっているので、とても贅沢なスープです
また、コーンリゾットは、とても甘いコーンが沢山入っているだけでなく、あっさりしたリゾットなので、ペロリと食べれてしまします
どのお料理も、とても美味しかったのですが、ワインを飲みながら食べるとより美味しく感じました
この様な創作料理を食べながら様々なワインを楽しめる、このレストランはワイン好きには是非お勧めです
St. Vincent
1270 Valencia Street
San Francisco, CA 94110
Tel: 415-285-1200
http://www.stvincentsf.com/

多くのレストランではグラスで注文出来るワインが限られている為、フルボトルで注文しなくてはいけないワインが多いですが、このレストランでは、大部分のワインをハーフサイズから注文出来るので、色々な種類のワインを気軽に楽しめます


また、店内は雰囲気はありますが、そこまで気取らずカジュアルに行ける感じなので、行きやすいです

まずは今回のお料理のお供となる、ワインを注文しました。勿論、色々な種類を楽しみたいので、ハーフサイズを何本か試しました
私は、ワインについてあまり詳しくないので、ウェイターの方がお勧めなワインを選んでくれました

そして、お料理は、まず「なすびのパテ」を注文しました

なすびのパテなんて食べたことが無かったですが、ヘルシー且つ、クリームベースのソースを付けてパンと共に食べると美味しかったです
そして、「ビーフタルタル」です。これは、味付けされた新鮮な牛肉を半熟卵と混ぜ合わせ、パンと共に食べるお料理です。半熟卵がうまくお肉に絡まってかなりハマルお味です

その後、ウサギ肉のミートボールと、ロブスターとウニの入ったチャウダー、そしてコーンリゾットも注文しました

ウサギ肉のミートボールは柔らかく煮込んだミートボールとソースが絶妙なハーモニーを造り出していて赤ワインに合うお味です

こちらのロブスターとうにのチャウダーはスープにしてはとても濃厚なだけでなく、ウニものっているので、とても贅沢なスープです

また、コーンリゾットは、とても甘いコーンが沢山入っているだけでなく、あっさりしたリゾットなので、ペロリと食べれてしまします

どのお料理も、とても美味しかったのですが、ワインを飲みながら食べるとより美味しく感じました

この様な創作料理を食べながら様々なワインを楽しめる、このレストランはワイン好きには是非お勧めです

St. Vincent
1270 Valencia Street
San Francisco, CA 94110
Tel: 415-285-1200
http://www.stvincentsf.com/