今回は、山育ちのぶどうを使用した赤ワインの
カベルネソーヴィニョン(マウンテンカヴ)を多く
取り扱うSt. Clement Vineyards(セイント
クレメント ヴィンヤード)をご紹介いたします。
このST. CLEMENT は、ナパにあるSpring Mountain,
Diamond Mountain, Mount Vita, Hawl Mountain等の
山の斜面で育てたぶどうを使用したワインを多く揃え、
その薫りは普通の平野で育つぶどうのカベルネ
ソーヴィニョンとは違う芳醇な香りで、全ての人を
一瞬で魅了します。
ワイン好きには1押しのヴィンヤードです。
ただ訪問するのにも、可愛らしい外観のワイナリー。
レトロハウス調で、少し小高い位置にあるため、
外のパティオからはセントヘレナに広がるブドウ畑が
よく眺められます。
ここのワイナリーのワインで一番のおススメの1本は、
Armstrong Diamond Mountain 2009です。
ナパ・セントヘレナへお越しの際は是非、
立ち寄ってみて下さい(‐^▽^‐)
St. Clement Vineyards(セイント
http://www.stclement.com//index.cfm
2867 St. Helena Highway North, St. Helena
Open daily 11 am — 5 pm
TEL: 866-877-5939
WINE SNUFF♫
クレメント ヴィンヤード)
ワインが美味しいだけでなく、その建物も綺麗な試飲の料金も$20で5種も味わうことができ、