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2014.08.01

SFのお薦め絶品バーガー

今日は　SFのお薦め絶品ハンバーガーが食べられるお店をご紹介！！

ユニオンスクエアー近辺なら　断然　マーケットストリートと５thの角の
巨大ショッピングセンター　Westfield内４階にある　レストラン　Lark Creek Steakのバーガー！！

こちらは　ゴールデンゲートブリッジを渡ったLarkspurという所にある素敵なホテルLarkCreekInn
直営のステーキレストラン。　モールの中にありながら　一歩店内に入ると一流のレストラン並みの
レベルです。　ワインリストも充実しています。

こちらのハンバーガー　さすがステーキ屋さんのお肉だけあって　とってもジューシー

焼き加減は　レアでたのんで　カリフォルニアの赤ワインとともにどうぞ

ファイナンシャルディストリクトの辺りなら　絶対　Wayfare Tavern
TVでもおなじみの　イケメンシェフ　Tyler Florenceのお店で　昔はコッポラやデニーロが
オーナーだった　Rubicon　という有名レストラン後にできたお店です。

こちらのお店は　オフィス街にあり　一日とうしで開いていて　夜も遅く迄やっているので
食べたい時に時間を気にせず入れます。
ここのバーガーも　超ジューシーで　メチャクチャ美味い！！
これも　是非　レアかミディアムレアでどうぞ

そして　もう一軒

その名も　UMAMI BURGER　　うまみバーガーと読みます。
日本語の　うまみ　つまり　うまみ成分をとことん追求したハンバーガー専門店です。

こちらのお店は　LAのほうでは　有名なお店ですが　最近SFにも進出して参りました

写真のバーガーは　手前から　うまみオリジナルバーガー
AhiTunaバーガー　そして　トリュフバーガー

オリジナルは　パルメジアーノチーズをクリスプにしたものと　椎茸とトマトのコンポートのようなものが
乗っていて　兎に角うまみ成分を追求しています。

ツナバーガーは　表面に軽く火をとうしているだけで　新鮮なマグロのあぶりバーガーといったかんじ。
ビーフはちょっと重いかな。。。という時　お薦めです。

トリュフバーガーは　自家製トリュフチーズと　トリュフバターを使った　贅沢フレイバーバーガー。
私の一押しです

SFに　このうまみバーガーは　２店舗あり　一つはSFジャイアンツのAT&T球場近く
もう一軒は　超高級住宅街パシフィックハイツのユニオンストリートにあります。

アメリカにいらしたら　アメリカの国民食ハンバーガーを　そして折角なら極上バーガーを
是非是非　お試し下さいませ！！！！！

Cheers

Lark Creek Steak
Westfield Shopping Center Level4
(415)-593-4100

Wayfare Tavern
558 Sacramento St. SF CA 94111
(415)-772-9060

Umami Burger
242 King St. SF
(415)-904-8626

2184 Union St. SF
(415)-440-8626

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