バンクーバー・カナダのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 バンクーバー観光ブログ

バンクーバーの寿司は美味いんです！

日本からはるばるバンクーバーに来てまでなぜ寿司？

すみません、説明下手で

創作すし（ロール）

どうです、なんだか食べたくなってきたでしょ？

日本ではお目にかかれない珍しいメニューがたくさん

サーモンを３ｃｍくらいに厚切りでにぎりを出すお店なんかもありますが

今日のお店は

技が冴え渡る！天才シェフのいる創作すし屋なんです

ココ？

...

み、店を見かけで判断してはなりません

ちなみにこのお店カドヤって　どこのかどや？

...

サーロー通りとデイビー通りの角あたりです

いざ店内へ！

メニューを広げると

う、美しい！

シェフのオススメはもちろん創作すし

ロールと呼ばれる巻き寿司なのです

悩むこと１０分

だって初めてだし、ハズしたくないから...

まずは「Canucks」　C＄７．２５　　６巻

スパイシーツナ/サーモン天ぷら/かつお/バター/トビコ

この組み合わせの妙！

ちなみに「Canucks」というのはカナダ人の敬称

カナダっ子？　カナダ野郎？　カナダっぺ？

この感動を伝えるべく接写

うーん　ピリッと辛くも、天ぷらのサクサク感

つづいてやってくるバターの甘み　く～っ　たまらん！

きっとシェフが試行錯誤の末に生み出した傑作なのでしょう

次なるは「Maple」　C＄７．２５　　６巻

サーモン/クリームチーズ/スモークサーモン/トビコ

いやーなんともカナダらしい食材をふんだんに使った一品

口の中でとろける感がたまりません(＾～＾)

　↑この白いやつに注目

裏技のクリームチーズ！

なるほどチーズとサーモンなんぞ　このシェフ只者ではないな！

まあ寿司を食べながら写真撮ったり　メニューをメモしたり

お前だって只者じゃないだろ！(｀ε´)　

フフフ　自称グルメ評論家です　

美味いものを求めて日本からバンクーバーへやってきた味覚人飛行物体！？

その他、シェフのオススメ創作すし（ロール）は...

Sakura / Dragon / Stanley Park / Spider / Rainbow / Dynamite / Phoenix

Queen / Pink Lady / Vancouver / Paradise / Framingo / Panda / Snow White

Princess / Alaska / Kadoya 　どれも「へぇ～」な組み合わせでした

海の幸が豊かなバンクーバーならではの荒業！

バンクーバーに来たら、是非創作すし（ロール）にトライしてみて下さい！

もっと世界各地の料理をたのしもう。