H.I.S.海外支店が一斉におくる共同企画第3弾!
同じテーマをそれぞれの国が解釈してブログ化
これは難しい(_ _。)
理由その1 いつも即興でやっているが、今回はお題が決まっている
理由その2 移民の国のため、生粋のカナダ人のローカルグルメがない
理由その3 すでに食べブロと題して、100以上ものレストランを紹介済み
これは困った(x_x;)
ローカルを辞書でひもとくと その地方の人・地元の人・その土地の人
そうか カナダの偉大なる先住民に教えてもらおう
というわけで ダウンタウンからちょっと遠いノースバンクーバーに見つけました
The Tomahawk Restaurant トマホークレストラン
住宅地の一角に
突如現れたトーテムポール
80年の歴史を持つ 雰囲気たっぷりの店内
高級住宅地のノースバンクーバーは白人のお金持ちが多いと聞きますが
過去に迫害された歴史を持つ先住民たちは、現在は税金の優遇と居住区として
ここノースバンクーバーにたくさん住んでいます
複雑な歴史背景
しかし忘れていないのが彼らの伝統を継承すること
店内いたるところに
バンクーバーもイラストで紹介されてます
Thunderbird burger C$8.95
さすがに雷鳥の肉ではありませんでした(ちょっと残念)
ユーコンベーコンというちょっと変わったカナダのベーコンを利用
やっぱりでっかいぞカナディアンサイズ!
ちなみに利用している食材はすべてオーガニックというこだわり
Clubhouse Sandwich C$7.95
やっぱりユーコンベーコンを利用したサンドウィッチ
サンドイッチをナメるな!というこのボリューム
カナダ先住民の伝統を大切にする温かみのある雰囲気
まさにカナダのローカル色たっぷりのローカル食レストランです
http://www.tomahawkrestaurant.com/index.html
<ダウンタウンからの行き方>
シーバスでロンズデールキーへ → マリンドライブ沿いを走るバスに乗車
フィリップアベニューを過ぎたところで下車 → Tim Hortonの斜め前
1.5時間以内に帰りのシーバスに乗れば、交通費はしめてたったのC$2.25!
ちなみに本格的先住民レストランはコチラ