テーマ： グルメ
またもやエキゾチック料理レストランを見つけました
コマーシャル通りにある Ｃａｒｔhａｇｅ Ｃａｆｅ
お洒落な店内
ウェイトレスもフレンチ美女ばかり
エキゾチック感あふれる装飾品たち
フランス料理のエッセンスも取り入れられたチュニジア料理
まずはＦｒｅｓｈ Ｍｕｓｓｅｌｓ Ｃ＄１０．９５
オリジナルソースがたっぷりかかったムール貝
このむっちり感
ぷるんっ ぷりぷり
たまらんなぁ～ :*:・(￣∀￣)・:*:
チュニジア料理といえばやっぱりコレ
Ｃｏｕｓcous carthage Ｃ＄１８．２５
口の中で
はじけるような食感が楽しいクスクス
とても柔らかいラム（羊）
負けてなるものか！ビーフ（牛）
メニューの裏にはチュニジアの観光地や歴史の説明
未知の国チュニジアへしばし夢を馳せて(￣ー￣)
そしてチュニジアの伝統料理
Ｃｈｉｃｋｅｎ Ｔａｇｉｎｅ Ｃ＄１６．５
タジンといえばイスラム世界でラマダン明けに食べるもの
胃にしみわたるやさしい味
食後のコーヒー
はチュニジアコーヒー Ｃ＄３
別々で出てくるので こうやって注ぎます
気になる味は？
サトウキビのような繊維質の不思議な甘さが余韻を残します
バンクーバーから気分は北アフリカへひとっ飛び
もっと世界各地の料理をたのしもう
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HIS バンクーバー支店
2025.08
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