テーマ： グルメ
ありそうでなかったドイツ料理
ルフトハンザ・ドイツ航空が定期就航
してるし
ドイツ人観光客が多いので きっとあるはずだと思っていました
そしてようやく発見 場所はノースバンクーバー
ロンズデールキーマーケットからロンズデール通りを１ブロック
JAGERHOF
このHOFという名前＆ちょっといかつい顔をした客層
まさにココはドイツ！
ということでまずはビール
WARSTEINER Premium C＄３
黄金の液体をグビっと流し込むと
店内は無骨ながらも温かい雰囲気にドイツ気分
食べながら視線
を感じると思えば
カイザルひげがもみあげと一体化のオヤジ
うーんドイツだなぁ
ドイツといえばソーセージ！ というわけで
まずは Munich Style Smoked Sausage C＄１０．９５
ぶっ太いソーセージ２本
ナイフを入れると パチっという破裂音
やんわりとしながらもしっかりした食べごたえと肉の旨み
ビールをごくりと一口 ソーセージとビールの黄金律に感動
そして German Bratwurst C＄１０．９５
白ソーセージ
これまた外はパリパリ 中はむりむり 焼き加減が最高です
ジャガイモとキャベツの酢漬けで一気に平らげました
しかしコレで終わりではありません
ソーセージは前菜のようなもの
メインはScnitzel シュニッツェルです
Parmagiana Schnitzel C＄１７．９５
スパイシートマトと玉ねぎ
そしてパルメザンチーズに黒胡椒が効いた子牛の肉
時折聞こえてくるドイツ語 ソーセージの焼ける匂い
異国情緒たっぷりのリラックスできる静かな空間
もっと早く知っていれば(_ _。)
と後悔した夜でした
もっと世界各地の料理をたのしもう
H.I.S.バンクーバー支店 古賀
-
投稿： Erie -2008年2月26日 (火) 10時09分
■美味しそう
バンクーバーに留学するのですが、このブログを見ていると楽しみになってきました。第一に勉強ですが。 -
投稿： his-vancouver -2008年2月29日 (金) 22時17分
■無題
Erieさん様々な国の料理があるように、様々な国からの留学生が多いので、世界各地の友人ができるといいですね。
HIS バンクーバー支店
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