テーマ： グルメ
昼はアウトドア 飯はシーフード
これぞ夏バンクーバーの醍醐味
先日はぷりっぷりのぼたん海老づくしだったので
今回は牡蠣
場所はHISバンクーバー支店から徒歩１分
Joe Fortes ロブソン通りとサーロー通りの角
このとおり日本のお客様を大歓迎
でもあまり日本人のお客様は目にしません
白人カナディアンばっかの ある意味カナダらしさ溢れる店内
さて まずはC＄１０の日替わりランチ
金曜日は BC Salmon Caesar Salad
どっしりサーモンと野菜の軽やかな競演
バンクーバーといえばやっぱりサーモン
ちなみに木曜日は
ピリッとした辛さが魅力の Jamaican Jerk Chicken
これまたおおぶりの肉の塊が２つ
そしてもし3人で行ったときにオススメなのが
Oyster Half Dozen C$１５
新鮮な牡蠣が６つ
なので1人２つを３人でつるっとお楽しみ
その日の仕入れによって
銘柄は様々です
いずれもBC州の採れたてのものを厳選
バンクーバーが港町であることを改めて感じるランチ
のんびりした休暇のランチなら
昼間っから海の幸とワイン
なんてのも乙です
もっと世界各地の料理をたのしもう
H.I.S.バンクーバー支店 古賀
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HIS バンクーバー支店
2024.05
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