テーマ： グルメ
出張でモントリオールへ行ってきました
あそこはもはやカナダではありません
文化とアート そしてラテンの血がざわめくフランスの１都市
そんなモントリオールでの日々はこれからご紹介するとして
まずは食べブロです
フランス系についで多い移民が中国系 そしてベトナム系
フランス領だったことも大いに関係あります
ならば美味いPHOがあるに違いない(￣ー☆
とやって来たのは
全長10ｋｍ以上の長さを誇る目抜き通りセントキャサリン通り
その通りに面するエキセントリックな外観のこのお店
Pho Tang Long
TONKINESEという言葉 トンキン湾 旅心くすぐります
店内にも旅心くすぐる写真が
Pho Ga C＄5.25
鶏肉のフォーです
？？？
に、にんじんなんて入ってたっけ？
ぶ、ブロッコリーもあるけど(・_・;)
まあいいや とりあえず食べる
美味い
美味いけど何だか違和感あるなぁ
つーるつるのしーこしこ ならぬ
つーるつるのつーるつる麺
出汁として縁の下の力持ちのはずが
主役を食う勢いで表舞台に出てきてしまった そんな印象です
モントリオール風に進化したPho ということでしょうか？
もっと世界各地の料理をたのしもう
H.I.S.バンクーバー支店 古賀
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HIS バンクーバー支店
2024.05
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