最も海外の方に知られている日本食といえば、お寿司ですね。
ここ、バンクーバーには、いろんな所にお寿司のお店があります
お寿司がバンクーバーの人達に愛されている証拠です
そんなたくさんあるお寿司のお店の中でも、私がお勧めしますのは、
Zipang Sushi
まるで、おしゃれなカフェのような店内
スタッフの方々は、みなさん日本人です。
メニューも、日本語と英語で書かれていて、メニューの内容も、焼きナス、あさりの味噌汁、カキフライなど、おいしい日本食がいただけます
私も、さっそく焼きナスから頂いてきました~ 味噌味がきいていて美味です
そして、メインのお寿司には、マグロ、アボカド、納豆の入ったTuna-gattoやカニ、スモークサーモン、アボカドの入ったAlaska、ウニなどを注文。
そして、運ばれてきたお寿司たち
目でも楽しめる飾り付けをしてくれます。ニンジンがお花やチョウチョになっていたり、明かりが灯されていたり、なんだかとても得した気分にさせてくれます
デートにも良いかもしれませんね
そして、この日はごまアイスと緑茶でしめました
メニューもバラエティーにとんでいるので、今度は何を注文しようか楽しみです