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観光 2010.10.17
秋味　マツタケ

restaurant食欲の秋maple　　皆さんいかがお過ごしですか？



最近スーパーで見られるようになったあれ



日本だと高いから、某インスタントお吸い物でごまかしてたあれ




今年もついに食べる機会がやってきたあれ？



マツタケ　

キタ━(ﾟ∀ﾟ)━


iPhoneと並べてみたりして。

Ｈ．Ｉ．Ｓ．　バンクーバー支店-マツタケ




半分に切って、中身をチェックsign01


真っ白できれ～いlovelynotes　美味しそう～～～


Ｈ．Ｉ．Ｓ．　バンクーバー支店-マツタケ





なんだかトランプみたい　heartdiamondclubspade


うう～ん　　いい香りup

Ｈ．Ｉ．Ｓ．　バンクーバー支店-マツタケ





さて、どう料理しようかな～？


土瓶蒸し？　　マツタケご飯？　　お鍋？



Ｈ．Ｉ．Ｓ．　バンクーバー支店-マツタケ





やっぱりシンプルに網焼き　sign03

と、言いたいところだけど、網がないのでオーブンでshock




ただよう美味しい香りでよだれが。。。up



Ｈ．Ｉ．Ｓ．　バンクーバー支店-マツタケ






やはりここは　さっぱり酢醤油で。



たべてみると　なんとも言えない不思議な食感


さっくり　つるつる　しゃきしゃき




Ｈ．Ｉ．Ｓ．　バンクーバー支店-マツタケ






こんな日はビールbeerじゃなく　日本酒bottleで。






Ｈ．Ｉ．Ｓ．　バンクーバー支店-マツタケ



日本だとちょっと手の届かない贅沢マツタケも


カナダならぐんと身近に味わえますhappy01



せっかくの　食欲の秋


皆さんも楽しんでくださいねmaple





カナダはマツタケの産地だったね～

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    • 投稿： hirobey -2010年10月18日 (月) 02時29分

      ■美味しそう～
      見事なマツタケですね☆香りも良さそうだし。。。あ～羨ましい。。。日本も50年ぶりの豊作だそうで、昨年の半額で販売されるそうです。といってもやっぱり庶民の口に入るにはまだまだ遠い存在

    • 投稿： HIS CANADA -2010年10月25日 (月) 05時59分

      ■Re:美味しそう～
      ＞hirobeyさんいつもコメントありがとうございます！日本の松茸とはちょっと種類が異なるかもしれませんが、味も香りも申し分なしですよ。お越しの際には是非お試しくださいね。

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