少し前になりますが、GOERGIA STRAIGHTで GOLDEN PLATEをとったりしているベルギー料理店、"CHAMBAR"に行ってきました。
DINE OUT ということで、いつもなら少し敷居が高いのですが、3コースで$38
予約開始日の次の日にとったのですが、それでも、月曜日しか取れないという人気
こちらが、外観
入り口はすごく狭いのですが、京都の町屋のように奥行きがあり、
レンガ造りの素敵なレストランです。
アパタイザーは、「鹿肉のカルパッチョ WITH お蕎麦のサラダ」
鹿の臭みもなく、ワインがすすみます
メインコースには、「ATLANTIC CHAR シーアスパラ添え」
サーモンよりも軽い感じのお魚が、シーアスパラの塩加減といい感じにマッチして、
周りの4つのディッピングソースをつけて、いろんな味が楽しめました。
こちらは、お友達がオーダーしたムール貝
「これ一人で食べるの?」くらいのボリューム
そして、あまりのおいしさのためにデザートは写真とるの忘れてしましましたが、
私、ゴーダチーズ、ブリー、チェダーのチーズ盛り
お友達、レモンケーキ レモンシャーベット添え
おいしいものを食べて幸せになりました
ベルギー料理食べてみたいな~
と思ったら