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テーマ：観光

2013.02.17

冬こそロッキー　フェアモントシャトーレイクルイーズ

フェアモント・シャトーレイクルイーズ

カナディアンロッキーの中で綺麗な湖はと聞かれると

必ずレイクルイーズと答えるほど有名な湖が

レイクルイーズ。

バンフから車で約1時間。

そして湖のほとりに建つホテルがシャトーレイクルイーズ。

夏場は観光客で混雑するこの湖も冬場は静かに

落ち着いた様子を見せます。

夏は氷河の溶け水でエメラルドグリーンに輝く湖も

冬場はすべて凍りつき湖の上に立つことが出来ます。

湖からの眺めもまたひときわ美しく。

ロビーエリアは広く落ち着いた佇まい。

ロビーの奥に向かうとラウンジが広がり、湖が見えます。

このラウンジでは昼はアフタヌーンティーを楽しむ事が

できます。湖を見ながらの午後のひと時は贅沢ですね。

部屋に入るとちょうど日が沈む頃でした。

完全に凍ったレイクルイーズと、

その先に見える山々とビクトリア氷河。

下の写真中央山肌の上にうっすらと青みがかって

いるのが氷河です。

レイクルイーズの周りにはレストランがありません。

麓の街に行くと幾つかレストランもありますが車で

10分ほどかかるので今晩はホテル内のレストランにて。

チーズフォンデュ専門のレストランがあります。

とろとろに溶けた熱いチーズをパンですくって。

お～。ワインの香りがいい感じ。

知ってました。チーズフォンデュとビールの組み合わせは

よくないって。チーズがお腹の中で固まってしまうので

ワインのほうが良いそうです。

チーズときたら今度はオイルかなと思いきや、

オイルフォンデュは安全上扱ってないそうです。

なので今夜はブロスフォンデュ。

熱々のダシで煮込むのでしゃぶしゃぶのような感じ。

お肉もシーフードも美味しかったです。

沢山のソースがあったけどブロスの味がしっかりと

していたのでソースなしで大丈夫。

フォンデュなのでデザートももちろんフォンデュ。

このホテルのお薦めは冬場。

夏場に比べると料金がリーズナブルなので泊りやすい。

せっかくレイクルイーズに来たのなら一度は泊って

見てください。

良いホテルはやっぱり良いです。

冬のロッキーはこれだけに終わらず、次はジャスパーに

行きますのでお楽しみに。

冬のシャトーレイクルイーズに泊まって、フォンデュして、凍ったレイクルイーズに乗れるかな～

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