バンクーバーは移民の街
だから、いろいろな国の美味しい料理が
たくさん食べられるのもバンクーバーの良いところです
今回私が行ってきたのは「STEPHO'S」というギリシャ料理のレストラン
外観も店内もギリシャの青い海と白壁の町を想像させるような
さわやかな見た目です
このレストランはいつも人でいっぱいなので
待ち時間が長いかもしれないと心配していましたが
私が行ったのは平日の昼過ぎだったためか
わりとすぐに入ることができました
みなさんも時間帯をずらして行くといいかもしれませんね
席に座って、メニューをもらって、
さあオーダーです
けれど、、、 ここで注意していただきたいことがひとつ
みなさん、よく店員さんを呼ぶときに
手を上げて“ひらひら"
させたりしませんか?
しますよね
というか私はやってしまったのですが、、、
実はこれ、ギリシャの方々にとっては
とっても失礼なことなんです
ギリシャではこの仕草は相手を侮辱する意味を持つそうです
手をひらひらさせてしまった私に対して店員さんは
「手を上げなくてもすぐ来るからね」
と優しく教えてくれました
よくよく思い出してみると知ってはいたのに
その場になると失敗してしまいました
あらかじめその国の習慣や文化を調べておくことは
とっても大切なことですね
オーダーするときだけでなく
「ハロー」などの挨拶や日本人がやりがちな「5つ」のジェスチャーも
要注意です
みなさんもお気をつけください
さて、本題のお料理のことですが
ギリシャ料理といえば「Souvlaki(スブラキ)」
小さく切ったお肉を串焼きにしたものです。
私たちがオーダーしたのはラムのSouvlaki
一皿にライスとサラダ、それからまた別にパンもついてきて
ボリュームたっぷりでした
これだけ食べても$12ぐらいなのでお手頃な価格も
嬉しいですね
そしてなにより美味しいのです
ラムもくせがあるかと思いきや
臭いもなくとっても柔らかくてジューシーでした
ギリシャ料理なんて日本ではあまり馴染みがありませんが
実は日本人好みの味なんですよ
私の友人は他の国の料理が苦手で海外旅行に行く度に
食べられる料理がなくて困っていたのですが
この料理はとても美味しいとパクパク食べていました
メニューも豊富で、Souvlakiのお肉もビーフ、ポーク、ラムから選べ、
他にもギリシャを代表する料理であるイカフライの「Calamari」など
たくさんのギリシャ料理を楽しむことができます
もちろんギリシャ料理だけでなくラザニアなど他の料理も美味しいです
みなさんもぜひ行ってみてくださいね
by M
STEPHO'S
1124 Davie St, Vancouver, BC, V6E 1N1
(604)
683-2555