テーマ： グルメ
こんにちは
そろそろ秋も深まり、日本酒とうまい肴で暖まりたいな～なんてこのごろ・・
オシャレな寿司ビストロにチームのみんなで行ってきました
JUNO Vancouver Sushi Bistro
572 Davie St. (@Seymour St.) Vancouver, B.C.
赤レンガの壁がオシャレな店内
こぢんまりしつついい雰囲気
あれ、刀・・・！？
と思いきや、
ビールサーバーでした（笑）
さ、カンパーーーイ
って、お酒の写真撮るの忘れた・・・
熱燗、生ビールを堪能中です・・・
そしてお料理の方は～～～
アジのお造り
生姜と一緒に、うまうま～～
お次はネギトロ！味が付いていて、パンに乗せて食べるオシャレっぷりよ
これめっちゃおいしかった～～！いくらでもイケる
日本料理屋に来たら必ず頼む、から揚げ
とってもジューシー
で、これも絶対頼むシリーズの１品、揚げ出し豆腐
お店の一番人気サイドメニューだそうです
上には揚げゴボウも乗ってるよ
いよいよお寿司登場
まずはベジタブルロール
そう、お魚食べられない人でも色々なメニューがあるので大満足なビストロなのです
こちらはロール寿司盛り合わせ
サーモン＆チーズ巻、天ぷら巻、チキン、スパイシーツナ巻き、
どれもおいしいので、ぜひ制覇してみて
そして日本人シェフならではの粋な計らい
さっきのアジのお造りの骨部分を揚げて出してくれました
カリカリで、うんま～～～～～
最後のシメは、カルボナーラ焼きうどんで
うどんはモチモチ、どびっこも上に乗っててご満悦～～～
このほかにもここには載せられないスペシャル裏メニューがあります
ぜひスタッフの人と仲良くなって、頼んでみてください
大満足のディナーでした
また行こ～～
Uddy
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HIS バンクーバー支店
2025.11
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