テーマ： グルメ
バンクーバーのショッピングストリートのひとつ、ロブソンストリート
観光で来られたかたも、留学で来られたかたも、
まずは足を運ぶ通りではないかと思います
先日ロブソンストリートを歩いていた時に思わず目に飛び込んできた
こちらの看板
うまほ・・・・・
その時は残念ながら食事をとった後だったので
立ち寄りはしませんでしたが、
満腹時に見てもなおの、この
吸引力
その残像を消すことができず、このたびランチタイムに行ってきました
BROOKLYN
350 Robson Street ● 604.559.3500
straightouttabrooklynpizza.com
ホームページにはホールの値段が表示されていますが
店頭ではスライス売りをしており、ひっきりなしに人が来る！
4種類$3.75～/スライス で好きなものをレジで注文
⇒温め直して出してくれました
==========
今回はこちらをチョイス
ORIGINAL
margherita pizza – tomato, fresh mozzarella, basil
ホールを1/4にカット⇒1スライス となりますが、
私は2枚食べるのは無理、でも2味試したい！
ということで、それぞれを半分にカットしてもらい、
半分ずつ店内のイートインスペースで頂き、残りはお土産に
WHITE
cheese pie – mozz, smoked provolone, ricotta, grana, garlic, oregano
こちらには+$0.75でARUGULA（ルッコラ）をトッピング。
写真は、1スライスをさらに半分にしたものです。
↑ 1スライスがこんなに大きい！ 手のひらに余ります。
ああ、、だから看板にFOLDABLEとあったんですね。
薄焼きで幅がたいそう広いので、看板のように半分に折って食べている方、多数。
折りたたむことでチーズがやわらかいままになりますし、
開いて食べるのとはまた違った美味しさがあるから不思議です。
さて、実食。
うまし
底面はカリッとクリスピー
、耳の部分はもっちもち
ドゥの塩加減もほどよく、
具もシンプルながら、バランスとまとまりが抜群
WHITEもチーズラバーにはたまらない一品だったのですが、
感動したのはORIGINALに使われていたトマトソース。
澄んだ甘みのあるピュアな味で、おいしかった・・・・
バンクーバー中央図書館の通りを挟んでちょうど反対くらいの位置ですので、
学生さんには行きやすい場所かと思います
ダウンタウンには行かないよーという方には、
Fraser and Kingsway に新店舗ができるらしいですよ！
BROOKLYN
350 Robson Street ● 604.559.3500
straightouttabrooklynpizza.com
ししゃも
HIS バンクーバー支店
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