テーマ： グルメ
当社、バンクーバー支店の目の前に、老舗のステーキハウスがあるのはご存知ですか？
ちょうど現在バンクーバー支店がある場所あたりには、昔、The Caveという有名なクラブがあって、その周りにレストランやバーなどが集まりエンターテイメントの中心地だったそうです。
カルガリーから始まったステーキハウス、Hy'sも1960年にバンクーバーに出店してから、ずーっとこの場所にあります。 現在ではHornby Stがエンターテイメントの中心だった名残となっています。
去年までは、外から見るとあまり高級ステーキハウスに見えなかったのですが、去年改装し、外見も綺麗になりました。 改装前も、改装後も内装はとても素晴らしく、映画やドラマの撮影によく使われ、個室はセレブの御用達としても、今も昔もよく使われているそうです。
そんな高級レストランHy's。
初めて中に入ってみました。
中は重厚な感じで、でも古臭さは感じず、とてもおしゃれ。 外国に来た～という感じがします。
ナプキンにHy'sのロゴが入っているところも高級感を漂わせます。
ディナーはとても良いお値段なので、今回はランチを楽しんできました。
まず初めにチーズトースト
1955年の創業当初から人気のチーズトーストだそうで、おいしかった～
Black & Blue Ahi Tunaとサラダを組み合わせたもの
ニューヨークステーキ・サンドイッチ
サンドイッチというので、パンに挟まっているのかと思ったら、パンの上にステーキがどーん。 こちらがランチでは一番人気だそうです。 おいしかった～
ダックコンフィサラダ
シェーブド・ニューヨークステーキ・サンドイッチ
ステーキサラダ
以前Hy'sに行った人の話によると、塩っ辛いという批評が多かったのですが、今回行ってみましたが、全然そんなことはありませんでした。
日本から来た際には、是非行ってみていただきたいレストランです。
Hy's Vancouver
637 Hornby St.
Vancouver, B.C.
HIS バンクーバー支店
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