バンクーバー・カナダのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 バンクーバー観光ブログ

この間、、

バンクーバーの人気レストラン Fableへ行ってきました

平日でしたが予約せずに行ってしまったので30分程待ちました

大人気です

FableはTop Chef Canadaというテレビ番組にも出演した有名なシェフの方がオープンしたレストランです

テーマはFarm to Table 略してFable！

フレッシュな食材ばかりを使ったお料理な並びます

メニューはこちら

私達をサーブしてくれたバーのお兄さんがとーっても商売上手で

お兄さんのお勧めしたものを全部頼んでしまいました

まずはその日の焼きたてパンから

左に添えられているのは自家製クリームチーズでした

美味～

バーもこんな感じでおしゃれです

パンの次にでてきたのは、、、

なんだと思いますか？？？

実はこれ、スパゲティー・ミートボールなんです

ホワイトソースなんてめずらしいですよね

麺もフェタチーニのような平たいもので、

ミートボールはなんと鴨肉！！

クリーミーでとーーーってもおいしかったです

メインはこちら

Smoked Duck Breastをオーダーしました

柔らかくてソースとの相性が抜群！

思い出してもヨダレがでます

お友達がオーダーしたのはこちら

ニョッキも自家製でバジル味でした！

こちらもとーってもおいしかったです

大満足のFable Kitchenですが、なんと姉妹店のFable Dinerが最近出来たとの情報を聞きつけ早速行って参りました

すっかりFableのトリコです

Fable DinerはFable Kitchenよりも少しお値段がお安めの、

カジュアルダイニングです

ブランチやランチにはもってこい！なお店でしたー

興奮しすぎてメニューや外観の写真を取り忘れちゃいましたが、、

前菜でオーダーしたのはこちら

Fried Chicken

スパイスとソースとハラペーニョが相まってとってもおいしかったです

メインはこちら

Pulled Pork Sandwich

再度はスープ・ポテトフライ・サラダから選べます

私はトマトのスープを選びました！

今回はディナーで行ったのですが、次回はぜひブランチに行ってみます！！

みなさんもぜひトライしてみてくださいね

Fable Kitchen

1944 West 4th Ave

Vancouver, BC

V6J 1M5

http://fablekitchen.ca/

Fable Diner

151 E Broadway

Vancouver, BC

V5T 1W1

(Main & Broadway)

http://fablediner.com/

ごっきー