テーマ： グルメ
最近では海外でもラーメンブーム。
バンクーバーにも次から次へとラーメン店が増えていっています。
そして、今回私が行ったのは、チャイナタウンの中心からちょっとそれた所にある
ずっと気になっていたラーメン店、
The Ramen Butcher
暗くなってから行くとポワ～と赤いラーメンのちょうちんが
見えて来てすぐに分かりました。
入口の横には、強そうなブタの絵が
・・・なんとも強そうな。。
そしてオシャレです！！
中はすごく広いわけではありませんが、天井が高くて
ステキですね。色々とイケてる空間です。
壁には、ブタさんのお肉の部位の名前が図解してあります。
これから豚骨ラーメンを食べるのでなんとなくシュールな
気持ちになりますが（笑）、
なるほど・・・こーゆーことになっているのですね。
私たちがオーダーしたのは、Classicという一般的なもの。
スープは白くてコッテリ気味かなと思いつつ、なんとも
クリーミーで思ったよりあっさりしてて、私の好みにはばっちり！
美味しいですっ！！
お腹がペコペコだったもんで、つい唐揚げ丼も追加。
２人で行って全く同じセットを頼んでしまうとは、若干不覚ですが、
唐揚げ丼とラーメン両方はなかなかのボリュームでした。（笑）
次回は唐揚げ丼ひとつと替え玉をシェアでもよかったな。とか思いつつ
両方とっても美味しくって、これはリピ確定です。
場所もチャイナタウンではありますが、中心からは一歩外れてて
それもまたいい感じでした。中山公園のすぐ近くです。
チコ
The Ramen Butcher
223 E Georgia St, Vancouver, BC, V6A 1Z6
604・806・4646
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HIS バンクーバー支店
2025.01
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