テーマ： グルメ
皆さんこんにちは
HISバンクーバー支店のSAEです
先日毎年恒例食のイベント「TASTE OF YALETOWN 2017」に参加のレストランの一つである「WILDTALE」に行ってきました
26ものレストランが参加した今年のTASTE OF YALETOWNですが、実は13年目を迎えます。
バンクーバー屈指のレストラン街であるYALETOWNで毎年開催されるこのイベントは、バンクーバー市民のみならず多種多様な旅行客の舌を楽しませてくれます。
それぞれのレストランが$25, $35, $45いずれかの値段設定で期間限定スペシャルメニューを提供します。
WILDTALEでは前菜、メインはいくつかのメニューの中から選べ、デザートはラム酒入りのチーズケーキでした
私は前菜にアトランティックロブスターのビスク、お友達は子牛とクレソンのサラダを注文しました
ロブスターの香りがふわっと広がります。
メインにはステーキとサーモンをそれぞれ注文しました。
炭火の香るステーキは肉厚で食べ応え満点です
口の中でほろほろほぐれるサーモンは絶品です
サーモンの下にはpearl barley risottoという食感が素敵な穀物が添えられています。
チーズケーキは食べきれなかったのでお持ち帰りにしました
今年のTASTE OF YALETOWNは10/28で終了していますが、皆様機会があればぜひ来年ご参加ください。
バンクーバーはフードフェスティバルの宝庫です
近くこれも毎年恒例バンクーバー食の祭典「DINE OUT VANCOUVER FESTIVAL 2018」が開催されます。
開催期間は1/19～2/4となっていますので、興味のある方はぜひご参加されてはいかがでしょうか。
それではまた次回のブログでお目にかかります。
SAE
HIS バンクーバー支店
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