香港の茶餐廳でご飯しましょう!
先日に私は突然に香港の食べ物を食べたくなったので、Deer Gardenのリッチモンド2番目の支店に行きました。
香港で「茶餐廳」(チャー・チャーン・テーン)という飲食店はローカルな喫茶店です。値段は手頃で、美味しい食べ物たくさんあるから、香港人に愛されています。(ただ、香港の茶餐廳のサービスはあまりよくないですが、Deer Gardenは大丈夫です。)
香港の伝統的な茶餐廳と違って、Deer Gardenは香港の食べ物以外、中国の他の食べ物も提供しています。その中に一番有名は魚湯米線(ユー・トン・マイ・シーン)というスープヌードルです。
Deer Gardenでこのメニューで自分の好みによってスープ、食材と麺の種類を選べます。$11.75で二つの食材と飲み物が含まれています。とてもお得です。
今回、私は辛いけど美味しいトム・ヤム・クンのスープ、米線、ソーセージとヒレカツを頂きました。とても美味しかったです!ただ、量がとても多いですので、もしお友達と一緒に行かれると、1つを注文してシェアしてもいいと思います。
魚湯米線の他に、パスタもイタリアのパスタと同じくらい美味しいです。ただ、本格的なイタリア系の食材を使わずに、香港人が好きな地元の材料を使います。この写真はバジルのクリームソースのシーフードパスタです。茹で具合はアルデンテで、たまらないくらい美味しいです。
最後に、もちろんデザートも必要です。(笑)
こちらは香港人のソウルフードであるフレンチトーストです。 揚げたピーナッツバターがはいっているパンの上にシロップをかけて、完璧な食感を味わえます。是非召し上がってみてください!
エミリー
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Deer Garden Signatures
#2015 8580 Alexandra Road
Richmond, BC V6X 4B3
http://deergarden.ca/
備考:
- バンクーバー、バーナビーとポートコキットラムにもあります。
- 全ての店は現金のみです。