テーマ： グルメ
こんにちは
今日はフェアモント・パシフィックリム・ホテル内にあるレストラン
Botanistをご紹介いたします
Botanistは植物学者という意味で、、
こちらのレストランでは植物の恵みをそのまま生かしたこだわりの野菜と、
地元産の食材をお楽しみいただけます
店内はお店のコンセプトである豊かな自然を連想させるよう、
ちょっとしたところにも緑が
メニュー
今回はテイスティングメニューを試してみました
素材の味を堪能
体に優しいメニューに驚きです
枝豆のソースがとってもユニーク
エビが隠れています
メインは白身魚と和牛
デザート
窓際席はお隣のコンベンションセンター内にある地球が、
店内の植物とマッチし雰囲気抜群
みなさんも是非お試しください
Botanist
1038 Canada Pl, Vancouver, BC V6C 0B9
Hi
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HIS バンクーバー支店
2025.01
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