テーマ： イエローナイフ
今回は、Aurora Village内のダイニングで食べれるオーロラディナーをご紹介したいと思います！
イエローナイフではあまり食のイメージがないかもしれませんが、珍しい料理がいただけるんです。
どんなメニューかワクワクしながら、ダイニングホールへ…
中はこんな感じ
落ち着いていて、ステキな雰囲気…
席について、早速注文していきます！！
メイン（バッファロー or ホワイトフィッシュ）
デザート (タルトタタン or バノックプディング)
から選べたのですが、私たちは2人だったので、それぞれ1種類ずつ選ぶことに…
初めにバノックが出てきます。バノックとは北米大陸に住む先住民の人々がパンと同様に食事と共に食べていた物なのですが、スコーンみたいで美味しかったです！
前菜
スープはフィッシュチャウダーなのですが、寒いイエローナイフにはぴったり！
サラダもバルサミコ酢のドレッシングがおいしかったです。
お待ちかねのメイン
バッファローのお肉ですが、獣の臭さもあまりなく美味しくいただけました。
ホワイトフィッシュは上にかかっている白いソースがこだわりのようで、
淡白な白身とよく合います。個人的にはホワイトフィッシュがおすすめ
デザート
タルトタタンとバノックプディング。
アイスクリームまで付いていて、お腹いっぱいになりました！
極北のイエローナイフならではの料理です！
オーロラビレッジにお越しの際はぜひお試しください
オーロラディナーが楽しめるツアーはこちらから
By M
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HIS バンクーバー支店
2024.12
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