こんにちは
バンフの地元民に人気のカナダ料理レストラン
「Coyotes Southwestern Grill」に行ってきました
このレストランは、新聞に地元民が選ぶベストブレックファーストレストランで
掲載されたこともあります。
店内は木の温かいぬくもりを感じる家具と
アメリカ南西部&サンタフェを意識した装飾でまとめられており、
とても居心地が良かったです。
今回私たちは、
・ミックスグリーンサラダ
・AAAアルバータ牛のステーキ(AAA:カナダ牛肉格付で脂肪分がやや多めの等級)
・ベーコン、マッシュルームとゴルゴンゾーラチーズのパスタ
・ピスタチオのタルト
を頂きました
アルバータ牛ステーキはもちろんのこと、
一番のお気に入りはゴルゴンゾーラのパスタです
マッシュルームのうま味とゴルゴンゾーラチーズがうまく溶け合い、
香り豊かなパスタでした。
飲み物は、バンフの隣町キャンモアの地ビールを頂きました
店内の雰囲気も良く大満足のディナーとなりました
きく
Coyotes Southwestern Grill
http://coyotesbanff.com/index.html
206 Caribou Street, Banff, Alberta
+1 403 762 3963