テーマ： グルメ
こんにちは
ここ最近、バンクーバーは一気に冷え込んできましたね
皆様、お風邪など召されませんようご自愛ください
身体が温まるスパイシーな料理を求め
韓国料理レストラン「Kosoo Korean Restaurant」に行ってきました
シェフはフランス料理、日本料理、地中海料理、そして韓国料理を得意とし、
Kosooレストランではそのフュージョン料理を楽しめます。
いつも人気で混みあっているので予約必須です。
今回は豆腐サラダとチーズチキンダッカルビを頂きました
このチーズチキンタッカルビは、このレストランに来たら外せない人気メニューです。
甘辛いタレで焼かれたチキンと野菜の周りには、
とろとろに温められたモッツァレラチーズと
サツマイモとコーンのクリーミーペーストが添えられています。
飲み物は韓国ビールのKloud(クラウド)をいただきました
下面発酵のラガービールで、コクや苦みが強いのが特徴です。
チーズチキンタッカルビはボリュームがあるので
４人以上でシェアされると丁度いいと思います
ピリッとした辛さの中に、
サツマイモも甘味とトロトロに溶けたチーズがぴったり合う、
箸が止まらない一品です
これからの寒い季節におすすめのレストランです
きく
Kosoo Korean Restaurant
http://www.kosoorestaurant.ca/menu/
832 Cardero Street, Vancouver, BC V6G 2G5
+1 604 563 5556
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HIS バンクーバー支店
2025.10
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