バンクーバー・カナダのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 バンクーバー観光ブログ

みなさん、こんにちは 

ハロウィーンも終わり、いよいよクリスマスシーズンの到来です☃️

寒い時期は、おうちでまったり過ごすのが一番ですよね。

特別な日をカナダの極上ワインを片手に、大切な人とおうちでまったり過ごしませんか？

今回ご紹介するのは、この3種類のワインです！

オカナガン　サマーヒル・ピラミッドワイナリー産

大人気スパークリングワインCipes Brut

オカナガン湖が眼下に広がる丘の上のワイナリーで製造

気になるお味は・・・

リースリング、ピノノワール、シャルドネの３つの品種をブレンド！

リンゴやライムの皮、洋ナシを思わせる澄み切った爽やかな辛口の後に、ほんのり鼻腔をくすぐる上品な甘さが特徴です。数々の品評会での受賞歴もあり、特に魚介類との相性抜群です。

こちらのワインは、温度管理が慎重にされた

ピラミッド型のワイン蔵で３０日以上熟成。

ピラミッドパワーがしっかり入ってそうです

オーガニック栽培・環境負荷の低いバイオダイナミック農法なので地球にも身体にも優しく負担をかけないのは良いですね。

続いて、前回大好評のこちらのワイン2種

ナイアガラ　ペラーエステートワイナリー産

　　　　2019 Riesling Icewine 　　  　 2018 Cabernet Franc Icewine

カナダ・オンタリオ州にある世界三大瀑布ナイアガラの滝。カナダの雄大な自然を体現する、美しい地で作られた非常に希少価値の高いデザートワインです。

白のRieslingは数々の国際コンテストで受賞歴があり、ほのかな酸味と甘味の絶妙のコンビネーションをお楽しみいただけます。

赤のCabernet Francは、渋みを抑えつつも芳酵な赤の香りを楽しませてくれる絶品です。

ところで、みなさん、アイスワインをご存じでしょうか？

アイスワインとは、夜間にマイナス10度以下の温度で収穫し、氷結したブトウをそのまま抽出して作られます

なんとブトウ一房から取れる果汁は約スプーン1杯分！！

極めて特殊な気候条件、地質条件の下でアイスワインを作れるのはオーストラリア、ドイツ、カナダの3か国のみです。

是非この機会に、日本では手に入りにくいカナダの極上ワインを自分へのご褒美、

日本にいる大切な人・お世話になった人へのプレゼントにいかがでしょうか？

アイスワインを片手に、おうちでうっとりとするような時間を過ごせるでしょう

11/1より販売開始

お申し込みはこちらから

　　　　↓

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