テーマ： 食べ物
久しぶりに会った友人からの手土産。
それは、、、、
じゃじゃーん
アターイフです！！
これは一般的にはラマダーン中にしか食べないのですが、
私がアターイフが大好きなのを知ってこしらえてきてくれました
見た目はギョウザなのですが、これはスイーツです。
丸い皮にナッツや干しブドウを入れたり、カスタードクリームを入れたりして油で揚げます。
その後にハチミツを絡めて食べるんです。
はじっこがカリっとしていて中もとっても美味しいんですよ～！！
エジプト人のように砂糖4杯の紅茶と一緒に・・・とは言えませんが、ラマダーン中にエジプトにいらっしゃる方は是非お菓子屋さんなどで買ってみて下さい。
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HIS カイロ支店
2025.04
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