テーマ： 食べ物
こんにちは！
昨日は帰り道のバスが運転中に突然パンクをして止まってしまって道に取り残されてしまったｍａｉです。
（でも何故だか運転手は爆笑）
さて、気を取り直して、
今日はエジプト料理のレストランをご紹介。
その名も「アブーエルシード」。
エジプト最大のショッピングモール、シティースターズの６階にあるエジプト料理のレストランです。
ハーンハリーリで売っているような骨董品の家具やランプで飾られていていて薄暗い雰囲気の良いお店です。
ビールも置いてあります。
（右側の缶はノンアルコールビール）
このタヒーナは絶品でした。
これにアエーシをつけて食べるだけでもいいおつまみです。
・・・といいつつもエジプト料理の代表モロヘイヤは外せません！
今回初挑戦したのがウサギ！
エジプトはスークに行くと生きたウサギが売っています。
なんとなくずっと食べないで過ごしてきたのですが、今回ついに食べてみました！
味は、、、
牛肉と鶏肉どっちに近いかといえば鶏肉ですが、でもやはり鶏の味ではない・・・。
（分かりにくくてすみません・・・！）
エジプトではウサギ料理は高級料理だそうですよ。
鳩もいいけどウサギもトライしてみて下さい。
おすすめレストラン アブーエルシード。
シティースターズに行くことがあれば是非お立ち寄りを。
ＣＡＭＡ
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HIS カイロ支店
2025.05
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