食べ物 2012.06.19

皆様　こんにちは

今日のカイロも気温が高く最高気温38度、最低気温23度です。
オフィスのクーラーは朝からガンガンかかっているので、寒いくらいですが、寒いと感じているのは私だけのようです。

今、このブログを書いているのはお昼時なのでお腹が空いてきました。
今回は、鳥の丸焼きをご紹介します。

エジプトの街中には、サンドウィッチ屋さんはたくさんありますが、座ってゆっくり食べられるレストランがとても少ないです。
やっぱり一番美味しい料理は「お母さんの味」なので多くのエジプト人が家でご飯を食べます。

でも、忙しい時や家で作れない料理は持ち帰りをしてしまうのですが、私のお気に入りは鳥の丸焼き。

下の写真の中で鳥がゆっくりと回転し焼かれています。

おいしい所はやっぱりお客さんが多くて回転の早いお店です。
人気のないお店で買うと、どれくらいの間グルグルまわった鳥かわかりません。

１人で１羽買うと食べきれないので、４分の１（ロヴァ）㎏、半（ノッス）㎏と言って買います。
お店で買うと、タヒーナ（ゴマのペースト）やサラダ、アエーシ等がついてきて、夕食にぴったりです。

mariam

いつもありがとうございます。
本日も

よろしくお願い致します。

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投稿：エジプト好きです -2012年6月19日 (火) 13時55分

■無題
とってもおいしそうですね!!そのｾｯﾄ（?）で買うといくらですか?そういった店はたくさんあるのですか?

投稿： his-cairo -2012年6月20日 (水) 08時03分

■:無題
＞エジプト好きですさんいつもコメントありがとうございます。最近、鶏肉の料金が高騰している為、現在の料金は変わっているかもしれませんが、半キロで22LEくらいでした。中級以上のエリアでは、レストラン等にあり、庶民地区やギザ、フェイサルでは、ケバブ専門店やチキン専門店にあります。

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