テーマ： 食べ物
皆様 こんにちは
今日のカイロは、最高気温34度、最低気温21度です。
5月5日はコプト教のイースターで、5月6日は古代エジプトから祝われている春香祭がありました。
春香祭（シェンム・ナシーム）では、臭いがすごいフィシーフやリンガ（レンガ）と呼ばれるニシンの塩漬け等を食べる習慣があります。
春香祭直前になると街中のスーパーでも売られるリンガですが、エジプト人スタッフ曰く、春香祭直前に売られているリンガは、悪い品質のものも売られているとのこと。
毎年食中毒で何人も亡くなっているそうです。
私はリンガが好きで何度も食べていますが、今まで体調を崩したことはありませんでした。
しかし、リンガの表面を焼いていたにもかかわらず、今年はあたってしまったようで、３日間苦しみました。
皆様もお気をつけ下さい。
mariam
いつもありがとうございます。
本日も
よろしくお願い致します。
今日のカイロは、最高気温34度、最低気温21度です。
5月5日はコプト教のイースターで、5月6日は古代エジプトから祝われている春香祭がありました。
春香祭（シェンム・ナシーム）では、臭いがすごいフィシーフやリンガ（レンガ）と呼ばれるニシンの塩漬け等を食べる習慣があります。
春香祭直前になると街中のスーパーでも売られるリンガですが、エジプト人スタッフ曰く、春香祭直前に売られているリンガは、悪い品質のものも売られているとのこと。
毎年食中毒で何人も亡くなっているそうです。
私はリンガが好きで何度も食べていますが、今まで体調を崩したことはありませんでした。
しかし、リンガの表面を焼いていたにもかかわらず、今年はあたってしまったようで、３日間苦しみました。
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HIS カイロ支店
2025.06
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