食べ物 2014.05.20

日曜日 散歩していると



お肉屋さんの前で



何かを作っている光景を見かけました。



ジューという 油の焼ける音が聞こえます。



気になります。



パッと見た感じは、お好み焼きを焼いているような

雰囲気でもあります。



ナンを焼いているようにも見えます。



作り方を見ると、パンの生地の中にひき肉を入れて

焼いています。


美味しそうなので、ためしに買ってみました。

なんと、1個 10エジプトポンド (約150円)です。

これは、安いです。



食べやすいように 半分に切ってもらいました。

中のひき肉はジューシーで 、スパイスや玉ねぎで味付けが

されていていました。

ハンバーグをナンで包んで薄くして焼いた感じでしょうか


これは、ハワウシ Hawawushi という、エジプトでは人気の

食べ物だそうです。

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