1年1回の誕生日。 そんな特別の日には、
お洒落なレストランで家族に祝福されて食事をしたいもの。
アメリカのレストランでは、~今日は誕生日です~と申し出れば、
デザートなど何かしら無料でサービスしてくれる上、
バースデーソングをプレゼントしてくれるのがほとんどです。
大勢のウエートレス達が自分の座っているテーブルに集合し、
店内中に届くほど大きな声で
♪HAPPY BIRTHDAY TO YOU ・・・・・・・♪
と唄われると、年を重ねる毎にちょっと恥ずかしさが倍増しますが・・・。
そんな誕生日に、極め細かい独自のサービスを提供してくれる
Roy's を今回ご紹介します!
Roy's とは、ハワイ料理で有名な Roy Yamaguchi のお店。
Sam Choy(サム・チョイ) と並び
ハワイ料理を代表するカリスマシェフですが
なんと生まれは東京。
ハワイのみならずアメリカ本土にも進出し、
今やアメリカ全土に約30店舗を展開するほどの
人気レストランなのです。
東京にも「ロイズ東京バー&グリル」として、
六本木ヒルズ内にお店があるようですね。
もちろん、ここラスベガスでは2店舗構えていている人気店。
店頭にはガストーチがハワイらしさを演出してます。
店内は、オープンキッチンを取り囲むようにテーブル席があり、
忙しく動きまわるキッチンスタッフを間近に見る事ができます。
南国ハワイをイメージする
ハイビスカス、プルメリアなどの絵があちらこちらに。
まず、行く前には、誕生日のお祝いであることを告げ、
事前予約は必須です。
レストランに入店し、予約者名を言うと・・・・・・・・
①スタッフからのお祝いの言葉で、テーブルに案内。
②他のテーブルとは異なり、テーブル上には
カラフルなリボンで飾られたキャンドルが。
③渡されたメニューを開くと、最初のページに、
HAPPY BIRTHDAY JIMMY など、オリジナルのメッセージ付。
この演出には驚きでテンションUP。
④食事が終了し、デザートタイムになると、
キャンドルが付の自分の名前が入った
スペシャルプレートをサービス。
⑤更には、その場で撮影した写真をプリントし、
Roy's特別フレーム付の写真としてプレゼント。
とにかく、今までのレストランにない、心温まる演出のサービス。
もちろん、料理も日本食材や調味料を利用した料理も美味。
◆ 前菜: Aloha Roll (揚げロールズシ)◆
◆ サーモン ◆
◆ ロブスター ◆
◆ デザート: スフレ ◆
このスフレは、お店一押しと言われ注文しました。
スフレの中から、とろ~り溶けた暖かいチョコレートが流れ出す。。。
冷たいアイスクリームと一緒に頂きます。
料理だけでなく、演出も「さすがRoy's」です。
記念日には、是非とも Roy'sへ。
*但し、サービス内容は、時期によって異なる事があります。
Roy's
http://www.roysrestaurant.com/index.asp
BY: YO