グルメ 2010.12.15

1年1回の誕生日。 そんな特別の日には、

お洒落なレストランで家族に祝福されて食事をしたいもの。



アメリカのレストランでは、~今日は誕生日です~と申し出れば、

デザートなど何かしら無料でサービスしてくれる上、

バースデーソングをプレゼントしてくれるのがほとんどです。



大勢のウエートレス達が自分の座っているテーブルに集合し、

店内中に届くほど大きな声で

♪HAPPY BIRTHDAY TO YOU ・・・・・・・♪ 

と唄われると、年を重ねる毎にちょっと恥ずかしさが倍増しますが・・・。 


そんな誕生日に、極め細かい独自のサービスを提供してくれる

Roy's を今回ご紹介します!


H.I.S. ラスベガス支店便り


Roy's とは、ハワイ料理で有名な Roy Yamaguchi のお店。


Sam Choy(サム・チョイ) と並び

ハワイ料理を代表するカリスマシェフですが

なんと生まれは東京。
ハワイのみならずアメリカ本土にも進出し、

今やアメリカ全土に約30店舗を展開するほどの

人気レストランなのです。


東京にも「ロイズ東京バー&グリル」として、

六本木ヒルズ内にお店があるようですね。


H.I.S. ラスベガス支店便り



もちろん、ここラスベガスでは2店舗構えていている人気店。

H.I.S. ラスベガス支店便り


店頭にはガストーチがハワイらしさを演出してます。


H.I.S. ラスベガス支店便り



店内は、オープンキッチンを取り囲むようにテーブル席があり、

忙しく動きまわるキッチンスタッフを間近に見る事ができます。


南国ハワイをイメージする

ハイビスカス、プルメリアなどの絵があちらこちらに。


まず、行く前には、誕生日のお祝いであることを告げ、

事前予約は必須です。



レストランに入店し、予約者名を言うと・・・・・・・・


①スタッフからのお祝いの言葉で、テーブルに案内。

②他のテーブルとは異なり、テーブル上には

  カラフルなリボンで飾られたキャンドルが。

③渡されたメニューを開くと、最初のページに、

  HAPPY BIRTHDAY JIMMY など、オリジナルのメッセージ付。

  この演出には驚きでテンションUP。up


H.I.S. ラスベガス支店便り



④食事が終了し、デザートタイムになると、

  キャンドルが付の自分の名前が入った

  スペシャルプレートをサービス。


⑤更には、その場で撮影した写真をプリントし、

  Roy's特別フレーム付の写真としてプレゼント。


とにかく、今までのレストランにない、心温まる演出のサービス。

もちろん、料理も日本食材や調味料を利用した料理も美味。



◆ 前菜: 帆立 ◆
H.I.S. ラスベガス支店便り


◆ 前菜: Aloha Roll (揚げロールズシ)◆ 

H.I.S. ラスベガス支店便り


◆ サーモン ◆

H.I.S. ラスベガス支店便り


◆ ロブスター ◆

H.I.S. ラスベガス支店便り


◆ デザート: スフレ ◆

H.I.S. ラスベガス支店便り

このスフレは、お店一押しと言われ注文しました。


スフレの中から、とろ~り溶けた暖かいチョコレートが流れ出す。。。

冷たいアイスクリームと一緒に頂きます。


料理だけでなく、演出も「さすがRoy's」です。

記念日には、是非とも Roy'sへ。



*但し、サービス内容は、時期によって異なる事があります。


Roy's
http://www.roysrestaurant.com/index.asp



BY: YO

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