ラスベガスのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ラスベガス観光ブログ

現在、マイ・ブームとして

自分の中でのみ流行している、サンドイッチがあります。

その名は、『Philly Cheese Steak』

= フィリー・チーズ・ステーキサンドです。

これは、1933年にイタリア移民の兄弟が

フィラデルフィアで始めたサンドで

薄くスライスしたローストビーフ肉を層重にし、

炒めた玉ねぎやマッシュルーム、チーズなどをパンに挟んだものです。

極シンプルなのですが、お肉が柔らかくジューシーの上、

玉ねぎなどの甘さとチーズのとろ～り感が絶妙なハーモニーを生み、

非常にリッチなサンドです。

ラスベガスでも、デリやアメリカ風レストラン

（スポーツバーなども含む）でも、メニューに入っています。

日本でも、今年の夏　2011年７月～９月に、

『SUBWAY』での夏のキャンペーンとして販売されていた

フィリーステーキ＆チーズ もその１つです。

様々な所でこのサンドを食してみましたが、

お肉の柔らかさでは、今の所 Jason's Deli が一番です。

店内は、非常に入りやすい雰囲気で、

ファーストフードとカジュアルレストランの中間と言った感じです。

注文は、ORDER と書かれている所で行い、番号札を渡され、

そのまま専用のレジにて支払いをします。

因みに、今回は勿論 フィリー・チーズ・ステキーサンド

＝ 『Sergeant Pepper』 を注文しました。

待つところ約10分・・・・・・

番号札を目当てに、お店の人が届けてくれます。

サンドは２つにカットされ、真ん中にはポテトチップス。

そして、手前には「これでどうだぁ～」と言わんばかりの巨大なピクルス。

そして、白の小さい器には、焼き汁のオージューソースが、

一緒に運ばれてきました。

好みもあるのですが、このソースにサンドをそのまま浸して、

大口を開けて食べるのがアメリカ流です。

Jason's Deli のソースは残念ながら

粉末をお湯で溶かしたような味なので、

ちょっと塩辛いのでお勧めではありませんが、お試しにどうぞ。

とにかく、お肉はジューシーで柔らかいのは補償付きです。

まだまだ、新しい場所にてトライする予定ですので、

これはＧｏｏｄ！な物がありましたら、またご紹介します。

ここの Deli は、他もメニューもボリュームがあり、本当に美味です。

ランチ時間になると、持ち帰りのお客様も多く、

前もって電話予約をし、取りに来るサラリーマンや会社員が増えます。

サンドイッチのみならず、サラダ（サラダバー）、

パスタ、パニーニ、スープなどもあります。

是非とも１度、足を運んで アメリカンサイズを堪能してください。

Jason's Deli
http://www.jasonsdeli.com/

BY: YO