何年か前のことですが、台湾に旅行に行った際に
夜店で食べた泡泡氷=パオパオビン、という、
カキ氷≒ジェラートのようなスイーツがずっと忘れられず
アレを食べる為だけに、又台湾に行きたい!!と思い続けています。
パオパオビンは、普通のカキ氷のようなジャリジャリ感が全くない
アイスクリームのようなシルキーな口当たりなのに
食べ終わりの感触は、カキ氷のさっぱり感、という
もう、奇跡のような一品
だれか、ラスベガスでもパオパオビンを売ってくれ~!!
・・・と、何年も思い続けていたのですが、
ラジオで、気になる宣伝が!
「ほんのり甘くて、クリームではないサッパリ感、ジェラートとも違う」
というフレーズ。
その名もイタリアン・アイス!
これは、もしや、イタリア版パオパオ!?
もしや、チャオチャオ?
期待に胸をときめかせ、街の反対側まで、
高速道路にのって出かけていきました。
お店はコチラ!
キュートなシマシマが特徴の、こじんまりしたお店です。
基本メニューは2つで、
それを、どうミックスするか、で、いくつか選択があります。
そして、フレーバーも数種類。
定番と思われるイチゴと、マンゴーをオーダー。
マンゴーは、フローズンカスタードを混ぜ込んだ、
ミックスタイプにしてみました。
気になるお味は、確かにサッパリ!
イチゴもマンゴも、フルーツの美味しさが生きてます!
シェイブドアイス(カキ氷)に比べると、とても滑らかですが
パオパオビンの奇跡のシルキー感覚とは、またちょっと違うような・・・
でも、燃油チャージも上がる中、台湾まで行く事を思えば
十分満足な美味しさです。
ストリップから出かけてくるには、ちょっと遠いので
タクシーやバスで訪れるには、厳しいと思いますが
地元の方や、レンタカーなどの移動手段がある方は是非お試し下さい。
最近はフードトラックで、
ハワイアン・シェイブド・アイスもよく見かけるようになったので
だれか、是非、パオパオビンを始めてみてはどうでしょうかね!?
少なくとも、私は買いに行きますよ~!
我こそは!という企業家の方!お待ちしてます~
Rita's Ice: オフィシャルサイトはコチラ
BY:AY