グルメ 2013.04.15

去年暮れにプラネットハリウッドホテル内にオープンしたハンバーガーのレストラン、「BURGR」

H.I.S. ラスベガス支店便り


ミシュランの星を獲得し、TV番組「ヘルズ・キッチン」でも有名なシェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のレストランです。
レストランの名前も、本来ハンバーガーの綴りは「BURGER」ですが、Gordon RamsayのイニシャルGRを取って、BURGRになっているんですね、なかなかうまく考えたものです。


席に案内されるとテーブルにメニューがセッティングされています。

H.I.S. ラスベガス支店便り



これ、お土産にどうぞ~、と持ち帰りOKだそうです。

H.I.S. ラスベガス支店便り


さて、どこを見ても、メニューにも店内にも、ラムゼイの顔があちこちに・・・ラムゼイ節をアピールしまくりです。


予算はハンバーガーひとつ$15前後。
ハンバーガーでこの料金はかなり高級。


お店の人が注文を取りにきて・・・・
「お肉の焼き加減はどうしますか?」
わお、ハンバーガーごときで、肉の焼き加減聞いてくれるなんて。
ステーキならミディアムレアもいいけど、
私はハンバーガーのひき肉は、じっくり焼いて欲しいなぁ・・・・。


ベジタリアンの人向けにも、ポルタベーロマッシュルームのハンバーガーもありました。



さて、頼んだハンバーガーはそれぞれこちら。
Chanterelle Burger(Chanterelleマッシュルーム+アルグラ+甘く炒めたオニオン)


H.I.S. ラスベガス支店便り


Britannia Burger(シャープちぇだーチーズ+マンゴソース+アルグラ)

H.I.S. ラスベガス支店便り



Euro Burger(アイオリ+ヤギチーズ+アルグラ+焼きトマト)

H.I.S. ラスベガス支店便り


写真だけ見てると、どれも同じに見えます、ね・・・。



ハンバーガーは8種類、ミニバーガーが3種類、ホットドッグ、というメニューの種類です。

断面図はこんな感じ、半分にザクっと切ってみました。

H.I.S. ラスベガス支店便り


でっかい、かなりボリュームのあるハンバーガーです。
<私は半分食べて、残り半分はお持ち帰りに>


ハンバーガーに欠かせないのがフレンチフライ。
こちらは予算7~11ドル。
左がサツマイモのフレンチフライ、右がオニオンリング。

H.I.S. ラスベガス支店便り


お店イチオシのフライはトリュフパルメザンフライ。

H.I.S. ラスベガス支店便り



下の付け合せのソースがそれぞれにフライに合うソースになっていて、全部違う種類のソースでした。
とことん、凝ってますね~。
ひとつ頼めば2,3人で十分な量。食べきれないほどのボリュームがあります。

締めはアイスクリームで。


こちら、Stickey Toffee Pudding Push Up Pops。

H.I.S. ラスベガス支店便り


甘さ控えめなアイスクリームで、ケーキと層になっていてなかなか美味しかったです。



最後にレシートと一緒にきたのが、itouchかな?
アンケートにお答えください、と、今どきタッチスクリーンでアンケートに答えるようになっていました。

H.I.S. ラスベガス支店便り


カジュアルで店内もわいわい賑やかですので、小さな子供連れでもOKなレストランです。
ハンバーガーのパンも美味しかったし、また別のハンバーガーも食べてみたいです!
ボリュームある美味しいハンバーガーを食べたい方にオススメです。


【営業時間】

日~木曜日 11am~12am 金・土曜日 11am~2am

ストリップからは、北側の入り口(パリスホテル側・SEPHORAの右側)のドア(プラネットハリウッド・カジノへの扉)から入るとすぐです。


BY: AK

同じテーマ「」の記事

もっと見る →

    コメントを投稿

    

    HIS ラスベガス支店

    いいね!ラスベガス
    2024.05
    loading...