グルメ 2013.10.07

先日、サンセットステーションの中に入っているステーキレストランに行ってきました。

H.I.S. ラスベガス支店便り



店内は落ち着いた雰囲気なので、ドレスコードがあるかと思ったんですが、カジュアルで大丈夫でした。ただし、男性は袖のある服で草履などは駄目です。


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席に通されるとテーブル上に置かれているインテリア用お皿が可愛い!!


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淵はゴールドでした。うちでもデザイン用に欲しいなぁ。と思っちゃいました。

ステーキレストランなどに行くと必ず出されるのがパン

こちらでももちろん出て来ました。


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サワードウのパン、レーズンが入った胚芽パン、それにプレッツェルでした。

一緒にホイップ状になったバターも付いています。

温かホワホワですごくおいしかったですよ。

三種類食べたかったんですが、ステーキを食べる前にお腹一杯になっちゃうので、我慢。


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オーダーを済ませるとセットで付いてくるスープ。

今日はブロッコリー&チーズ。 

これはアメリカで定番の味なのでしょうか?

前回他のステーキハウスに行った際も同じ種類のスープでした。

ご希望によりサラダかスープか選べます。

サーバーの方のお勧めはスープにサワードウのパンを付けて食べる事。

もちろん試させていただきました。 


いよいよメインディッシュ!!

私がオーダーした 小さいサイズのフィレステーキですが、7オンス(約198g)あります。


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相方のオーダーしたステーキはポーターハウスステーキはなんと驚きの21オンス(約595g)!!

骨付き肉なので、きっと大半が骨の重さだと思うんですが、それでも結構な大きさでした。


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ポーターハウスはTボーンステーキの様に骨がT字になってて、そのサイドに種類の違うお肉が付いています。

一方がテンダーロイン、もう一方がストリップです。

厚みがあって、お肉を食べたい!!というかたに最適ですね。 

サイドにはマッシュルームのソテーとガーリックマッシュポテトをつけました。

思ったよりも量があり、二人で分け合っても食べきれず・・・

残った分はお持ち帰りです!


アメリカならではのステーキをお試し下さい。

SONOMA CELLAR

SUNSET STATION CASINO内

1301 W SUNSET RD., HENDERSON, NV

1-702-547-7777

日~木 17:00-22:00

金~土 17:00-23:00

ストリップ沿いのホテルではなく、タクシーなどで30分弱ほど離れております。


NT

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