先日、サンセットステーションの中に入っているステーキレストランに行ってきました。
店内は落ち着いた雰囲気なので、ドレスコードがあるかと思ったんですが、カジュアルで大丈夫でした。ただし、男性は袖のある服で草履などは駄目です。
席に通されるとテーブル上に置かれているインテリア用お皿が可愛い!!
淵はゴールドでした。うちでもデザイン用に欲しいなぁ。と思っちゃいました。
ステーキレストランなどに行くと必ず出されるのがパン
こちらでももちろん出て来ました。
サワードウのパン、レーズンが入った胚芽パン、それにプレッツェルでした。
一緒にホイップ状になったバターも付いています。
温かホワホワですごくおいしかったですよ。
三種類食べたかったんですが、ステーキを食べる前にお腹一杯になっちゃうので、我慢。
オーダーを済ませるとセットで付いてくるスープ。
今日はブロッコリー&チーズ。
これはアメリカで定番の味なのでしょうか?
前回他のステーキハウスに行った際も同じ種類のスープでした。
ご希望によりサラダかスープか選べます。
サーバーの方のお勧めはスープにサワードウのパンを付けて食べる事。
もちろん試させていただきました。
いよいよメインディッシュ!!
私がオーダーした 小さいサイズのフィレステーキですが、7オンス(約198g)あります。
相方のオーダーしたステーキはポーターハウスステーキはなんと驚きの21オンス(約595g)!!
骨付き肉なので、きっと大半が骨の重さだと思うんですが、それでも結構な大きさでした。
ポーターハウスはTボーンステーキの様に骨がT字になってて、そのサイドに種類の違うお肉が付いています。
一方がテンダーロイン、もう一方がストリップです。
厚みがあって、お肉を食べたい!!というかたに最適ですね。
サイドにはマッシュルームのソテーとガーリックマッシュポテトをつけました。
思ったよりも量があり、二人で分け合っても食べきれず・・・
残った分はお持ち帰りです!
アメリカならではのステーキをお試し下さい。
SONOMA CELLAR
SUNSET STATION CASINO内
1301 W SUNSET RD., HENDERSON, NV
1-702-547-7777
日~木 17:00-22:00
金~土 17:00-23:00
ストリップ沿いのホテルではなく、タクシーなどで30分弱ほど離れております。
NT